Aan het begin van een nieuw jaar maken we voornemens. We gaan dit jaar iets totaal anders aanpakken dan we deden in het vorige jaar. Eén voornemen is heel vaak gezonder willen eten. Ik krijg dat zo vaak te horen. Mensen maken eetschema’s, plannen maaltijden voor een week en kopen gezonde voedingsmiddelen.

Maar voordat de maand voorbij is is het voornemen vaak al gesneuveld. En helaas… als je doet wat je deed, dan krijg je ook wat je kreeg. Wat je kun je doen om er dit jaar voor te zorgen dat het wel lukt. Ik ga je tips geven.

 Eet zoals de natuur het bedoeld heeft

De verleiding is groot, zeker als je haast hebt, om een maaltijd te bereiden met behulp van pakjes en zakjes. Als je eens de tijd neemt om het etiket te lezen zal je versteld staan. Kant- en klaar producten zijn rijk aan (chemische) toevoegingen en arm aan voedingsstoffen. De toevoegingen zorgen voor ontregelingen in het lichaam. Je krijgt bijvoorbeeld weer sneller honger. Kies voor voeding, en niet voor vulling. Eet daarom zoals de natuur het bedoeld heeft. Een appel groeit aan de boom, chips niet.  Voeding moet rijk aan voedingsstoffen zijn. Kies daarom voor:

• Fruit
• Groeten
• Peulvruchten
• Hele granen (volkoren producten)
• Noten en zaden
• Eieren
• Biologische vis of vlees

Ga niet op dieet!

Het woord dieet roept al weerstand op. Het geeft een gevoel alsof je een heleboel dingen niet meer mag eten. Het aller slechtste zijn de zogenaamde crash diëten. Je begint vol goede moed met het eten van zeer weinig calorieën. Het lichaam schrikt en denkt dat er een hongersnood is. Alles wat aan calorieën binnenkomt houdt het lichaam vast. Je weet immers nooit wanneer er weer eten beschikbaar is. En als je het crash dieet beëindigd staat het lichaam in spaarstand en houdt nog steeds alles vast. De kilo’s vliegen er weer aan.

Ga daarom niet op dieet. Pas je voeding aan. Kies voor gezondere alternatieven.

Ontdek welke voeding het beste bij jou en jouw leven past

Ik kan echt het prachtigste en het gezondste voedingspatroon voor jou bedenken. Een advies zou bijvoorbeeld kunnen zijn om als lunch een rijk gevulde soep te gebruiken. Maar als jij gruwt van soep, of de hele dag langs de weg zit is dit een waardeloos advies. Gedoemd te mislukken.  En dan heb je een gevoel van falen en de neiging om dan het bijltje er maar bij neer te gooien.  Vind uit wat wel bij jou past. Een kop soep niet, maar een zakje snack worteltjes wellicht wel.

Haal geen ongezonde producten in huis

Dan kun je er in een zwak moment ook niet naar grijpen. Het wordt in ieder geval lastiger. Want als je het niet in huis hebt moet je eerst naar de winkel om het te halen. Dat werpt weer een drempel op.  Vries overgebleven maaltijden in. Heb je een keertje geen zin om achter het fornuis te staan kun je toch grijpen naar iets gezonds.

Probeer ook gezondere alternatieven te bedenken. Ben je bijvoorbeeld dol op chocolade (en dan alleen de melk chocolade) wen dan langzaam aan de pure chocolade. Ben je verzot op zoet? Kies dan voor gedroogd fruit. Liever hartig? Rooster wat ongebrande noten en bestrooi ze met wat zeezout.

Neem gezonde tussendoortjes mee

Stop in je tas een zakje voor noodgevallen. Nootjes en gedroogd fruit zijn goede alternatieven. Of bijvoorbeeld volkoren crackers, rijstwafels, fruit of snack groenten. Bij een zwak moment hoef je niet naar een tankstation te rijden voor een ongezonde reep. De kans op verleidingen  is zo weer een stukje kleiner.

Doe niet aan alles of niets

Dit herken je zeker. Je bent bewust bezig met je voeding. Het gaat lekker en dan zwicht je voor bijvoorbeeld een gevulde koek.  “Vandaag is het toch al fout gegaan. De rest van de dag hoef je niet meer op te letten” . Dit denkbeeld hebben veel mensen. Niet doen! Als je een keer gezwicht bent voor iets lekkers, pak het dan daarna gelijk weer op.  Als je je laat verleiden door een kleine misstap wordt het bijna onmogelijk om vol te houden. Pak gewoon gelijk de draad weer op.

Wees lief voor jezelf

Accepteer dat dit proces niet zonder vallen en opstaan verloopt. Het vraagt best veel van jezelf om het roer om te gooien. Denk aan de 80-20 regel. Als je voor 80% netjes eet, mag je best 20% “rommelen”. Dat maakt het wat makkelijker om vol te houden. Over die 20% hoef je geen schuldgevoelens te ontwikkelen. Geniet daarom extra van de 20%. Het motiveert om die 80% vol te houden.

Evalueer je (eet)gewoontes

Voor sommige mensen werkt het heel fijn om dagelijks op te schrijven wat ze die dag gegeten hebben. Laat je niet verleiden tot het berekenen van de calorieën. Probeer dat los te laten. Een calorie zegt namelijk niet zoveel. Een calorie van suiker is iets heel anders dan een calorie van een avocado. De eerste calorie is de zogenaamde vulling. Het draagt niets bij tot een gezond lichaam. De calorie van een avocado wel. Die levert voedingsstoffen waar het lichaam sterk van wordt. Ga ook niet dagelijks op de weegschaal staan. Stuur die maar een paar maanden op vakantie.. Gewicht schommelt per dag. Weeg je op een dag 500 gram meer is de dag al verpest en ben je niet meer gemotiveerd om gezonde gewoontes vol te houden.  Je gewicht kan je heel goed in de gaten houden met je kleding. Gaan de broeken strakker zitten, dan heb je een probleem. Zitten ze losser, dan ga je de goede kant op

Schrijf ook op hoe je in je vel zit. Ben je energiek? Heb je een frisse mind? Hoeveel heb je bewogen?  Voor dit laatste bestaan overigens allemaal apps op je telefoon waarmee je dat in de gaten kunt houden.

Vragen die je aan jezelf kunt stellen zijn bijvoorbeeld:

• Voel ik me voldaan en tevreden?
• Vind ik het lekker wat ik eet of eet ik het omdat het goed voor me is?
• Hoeveel gezonde keuzes heb ik vandaag gemaakt?
• Ben ik tevreden met mijn voedingspatroon of wil ik iets veranderen?
• Waar zitten de valkuilen?
• Bemerk ik veranderingen in mijn psyche?
• Heb ik voldoende energie om alles te doen wat ik wil?

Door bovenstaande vragen eerlijk te beantwoorden kom je er vanzelf achter wat jouw ideale voedingspatroon en leefgewoontes zijn. Op deze manier kun je jouw nieuwe levensstijl ook levenslang volhouden.

Conclusie

Het veranderen van een eetpatroon is best lastig. Breken met oude gewoontes en het aanleren van nieuwe vraagt om doorzettingsvermogen. Met bovenstaande tips gaat het je zeker lukken! Leg de lat niet te hoog en accepteer dat het niet allemaal vanzelf gaat.  Wat zijn jou gezonde voornemens?