Welke verschillende vormen van magnesium zijn er?

tablets-3285010__340

Weer een blog over magnesium? Ja zeker! Het is zo’n belangrijk mineraal en we hebben zo vaak een tekort aan!

Magnesium komt in veel voedingsmiddelen voor. Denk aan zaden, noten, peulvruchten en groene bladgroenten. Onderzoek toont aan dat toch ruim 60% van de bevolking een tekort aan dit mineraal heeft. Een ontoereikend voedingspatroon en/of medicatie gebruik is hier de oorzaak van.

Het is een heel belangrijk mineraal. Voor 300 verschillende reacties in het lichaam hebben we magnesium nodig.  Zo is het bijvoorbeeld belangrijk voor de energieproductie, de regulatie van de bloeddruk en de prikkeloverdracht van de zenuwen.

In mijn praktijk merk ik vaak dat mensen zich wel bewust zijn dat ze een tekort aan magnesium kunnen hebben en kopen dan zelf al vaak een supplement. Maar hoe weet je of jij ook de juiste verbinding slikt. Er zijn veel verschillende verbindingen en er zit  veel verschil in de werking van al die verbindingen. Tijd om hier eens wat dieper op in te gaan.

 

Magnesium citraat

Een goed opneembare vorm van magnesium. Hierbij is magnesium gebonden aan citroenzuur wat van nature afkomstig is van citrusvruchten. Deze verbinding werkt onder andere uitstekend als je veel last van vermoeidheid en spierspanningen hebt.

 

Magnesium oxide

Bij deze vorm wordt magnesium gebonden aan zuurstof.  Magnesiumoxide wordt slecht opgenomen.  Je moet een heel sterk maagdarmstelsel hebben om de magnesium ook echt van de zuurstof los te maken. Dit is de reden waarom magnesiumoxide vaak wordt voorgeschreven bij obstipatie. Het werkt namelijk heel laxerend. Deze vorm gebruik je niet om een magnesium tekort op te lossen.

 

Magnesium chloride

Magnesiumchloride is een natuurlijk magnesiumzout die we kunnen vinden in de oceanen. Het is een verbinding tussen magnesium en chloor. Het is een lichaamseigen stof en daardoor makkelijk opneembaar. We zien het vaak in vaste stof als bad kristallen. Heerlijk voor een verkwikkend bad of een voetenbadje. Magnesium wordt door de huid opgenomen.

 

Magnesium malaat

Bij deze vorm is magnesium gebonden aan appelzuur. Van nature komt appelzuur voor in fruit en wijn. Denk ook aan appelazijn.  Magnesium malaat is goed opneembaar  en geeft weinig klachten van het spijsverteringskanaal. Deze vorm van magnesium is aan te raden bij klachten van fibromyalgie en bij klachten van chronische vermoeidheid.

 

Magnesium tauraat

Dit is een vorm waarbij magnesium gebonden is aan taurine, een aminozuur.  Taurine is belangrijk voor het goed functioneren van het zenuwweefsel en de spieren. Onderzoek heeft aangetoond dat de combinatie magnesium en taurine een belangrijke rol speelt bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel.

 

Magnesium sulfaat

Dit is een combinatie van magnesium met zuurstof en zwavel. Het is beter bekend als het Epsom-zout.  De structuur lijkt op tafelzout. Deze magnesium kun je heel goed gebruiken als badzout.  Het kalmeert stijve en pijnlijke spieren en verlicht de stress.

 

Magnesium glycinaat

Hierbij is magnesium gekoppeld aan het aminozuur glycine. Deze verbinding van magnesium kan iets bijzonders: het kan namelijk de bloed/hersenbarrière passeren.  De hersenen zijn een soort computercentrum van het lichaam. Heel veel processen worden vanuit de hersenen aangestuurd.  Daar mag natuurlijk niets fout gaan. Dat centrum moet goed beveiligd worden. En dat gebeurt door middel van de zogenoemde bloed/hersenbarrière. Daar wordt bepaalt welke stoffen het computercentrum in mogen en welke niet. Magnesiumglycinaat is zo’n stof die de grens mag passeren, en daardoor voor veel rust en kalmte kan zorgen. Deze magnesiumvorm kun je prima gebruiken als je last hebt van veel stress.

Moet je nu gelijk aan de supplementen als je klachten hebt?

Nee. Ik adviseer om eerst de voeding te optimaliseren. Wellicht is dat al voldoende. Maak ruim gebruik van:

 

  • Peulvruchten (vooral de endame bonen)
  • Groene groenten
  • Avocado
  • Noten
  • Volle granen
  • Pure chocolade

 

Dosering en bijwerkingen

Lees goed het etiket en houd je aan de dosering. In ieder supplement kan de dosering magnesium verschillen. Een algemene richtlijn is daarom niet te geven. Als het lichaam voldoende magnesium heeft kunnen opnemen wordt de rest via de urine uitgescheiden.

Bepaalde vormen van magnesium kunnen milde klachten van het maagdarmstelsel geven. Klachten als misselijkheid of diarree kunnen ontstaan.

 

 

En dan ook nog even dit…..

Er bestaat ook nog zoiets als magnesiumstearaat. (E572) . Dit is een verbinding van magnesium met stearinezuur.  Stearinezuur is een verzadigd vetzuur. Magnesiumstearaat wordt gebruikt als antiklontermiddel. Het wordt toegevoegd aan bijvoorbeeld voedingssupplementen om te voorkomen dat er klontjes in komen te zitten.  Het telt niet mee als voedingswaarde.

Het ultieme dieet bij artrose

arthrocalman-2384253__340

 

Eén vraag die mensen stellen als zij in mijn praktijk komen en last hebben van artrose is: Bestaat er een artrose dieet? Of nog specifieker: wat kan ik eten om mijn gewrichten gezond te houden?  Als je lijdt aan artrose dan begrijp je dat wat je eet impact heeft op je gezondheid.

Het antwoord  is dat er heel veel voeding is wat helpt. Een voedingspatroon zonder kant- en klaarproducten,  weinig verzadigd vet,  maar  aan rijk groente, fruit, vis, noten en peulvruchten  is aan te raden.  Eigenlijk komt het neer  op het zogenaamde mediterrane dieet.

 

Wat doet mediterrane voeding met je gezondheid?

 

Studies hebben aangetoond dat als je deze voeding eet het volgende in je lichaam gebeurt:

  • Verlaging van de bloeddruk
  •  bescherming tegen chronische ziekte
  •  verbetering van artrose klachten door bestrijding van ontstekingen
  •  gezond voor de gewrichten maar ook voor hart
  •  gewichtsverlies  wat natuurlijk weer bijdraagt aan vermindering van  gewrichtspijnen.

 

We noemen het mediterrane voeding maar we zouden het ook een ontstekingsremmend dieet of het artrose dieet kunnen noemen.

 

 Waaruit bestaat nu precies de mediterrane voeding?

 

 Vis

Aanbevolen is om 2 keer per week ongeveer  200 gram vette vis te eten. Vette vis is zalm,  tonijn,  makreel,  haring  en sardientjes. Deze vissen bevatten veel omega 3 vetzuren. Van deze vetzuren is het bekend dat zij ontstekingsremmend werken.

Als je niet van vis houdt, of het niet redt om 2 keer per week vis te eten kan je ook een voedingssupplement met visolie slikken.

Studies tonen aan dat het eten van vis of het slikken van een supplement kan leiden  tot verlaging van gewrichtsstijfheid,  pijn en zwelling.

 

 Noten en zaden

Waarom is dit nu zo gezond? Noten en zaden bevatten veel  enkelvoudige onverzadigde vetzuren.  Bovendien zitten er veel eiwitten in en  vezels. Er is een studie gedaan met een looptijd van 15 jaar. Deze studie is gepubliceerd in 2011. Aangetoond is dat dagelijkse inname van noten en zaden  een lager risico oplevert op het krijgen van ontstekingsziekten.

Walnoten,  pistachenoten, amandelen en pijnboompitten zijn het gezondst.

 

 Groente  en fruit

Dagelijks 9 porties groente  of fruit  is aan te raden  als je last hebt van artrose, Groenten en fruit zit vol antioxidanten. Deze antioxidanten ondersteunen het immuunsysteem en helpen het lichaam vrije radicalen te neutraliseren. Vrije radicalen beschadigen onze cellen.

In rood fruit zoals kersen, aardbeien,  frambozen en blauwe bessen  zit veel anthocyaninen.   Dit  heeft een sterk ontstekingsremmend  effect

Citrusfruit zoals sinaasappel  grapefruit en limoen zijn rijk aan vitamine C. Studie toont aan dat als we  voldoende vitamine C naar binnen krijgen,  het voorkomt dat ontstekingen ontstaan. Bovendien zorgt vitamine C er voor dat onze gewrichten gezond blijven.

In groente zit weer veel vitamine K.  Vitamine K verlaagt ontstekingswaardes in het bloed . vitamine K zorg er ook voor dat we sterke botten krijgen.  Dit vitamine zit veel in broccoli, spinazie, koolsoorten,  boerenkool en sla.

Misschien haak je af bij de 9 porties groenten en fruit. Toch is dit helemaal niet zo onmogelijk als het klinkt.  Een ontbijt met yoghurt, muesli en fruit: 1 portie. Tussendoor cherry tomaatjes: 2 porties. Lunch: soep (3), broodje kaas met sla (4), appel toe (5).  Avondeten: salade (6), rijst met diverse groenten (7 en wellicht wel 8),  mandarijn toe (9).  Tussendoor in de avond worteltjes of handje rozijnen (9).

 

Olijfolie

 

Twee  tot drie theelepels per dag is aan te raden Olijfolie heeft een ontstekingsremmende werking. In olijfolie zit oleocanthal.  De werking van dit stofje lijkt heel erg op de ontstekingsremmende medicijnen zoals bijvoorbeeld ibuprofen. De beste olijfolie die je kunt nemen eerste extra virgin. Je kunt er ook in bakken, als je het maar niet te hoog verhit.   Als je bij het verhitten van de olie een klontje roomboter toevoegt, en de roomboter is gesmolten,dan is de olie op temperatuur.

 

Peulvruchten

In peulvruchten zitten veel vezels en fytonutriënten. Deze zijn in staat het CRP gehalte  in het bloed te verlagen.  In het bloed geeft het CRP aan of er ontstekingen zijn. Een laag CRP is dus gunstig.  Bonen  bevatten veel eiwitten. Dit is weer gunstig voor onze spieren.  Het is aan te raden om 2 keer per week een maaltijd met peulvruchten te eten.

 

Nachtschades

Tot de nachtschades behoren aubergines, tomaten, pepers en aardappels.  Vaak wordt mij gevraagd  of nachtschades vermeden moeten worden. Dat vind ik een lastige vraag. Er is  geen overtuigend bewijs gevonden dat nachtschades artrose zouden triggeren. Desondanks melden veel mensen minder pijn te ervaren als zij de nachtschades vermijden. Mijn advies is om voorzichtig te zijn met nachtschades. Probeer ze één voor één uit en kijk goed lichaam erop reageert. Gebeurt er bij jou niets dan is er geen reden om ze te vermijden.

 

Conclusie

Het eten van mediterrane voeding leidt tot een vermindering van artrose klachten.  Dit voedingspatroon bestaat uit veel groente en fruit, voldoende omega 3 vetzuren en levert de benodigde hoeveelheid vezels op.

 

Heb jij ervaring met voedingsmiddelen die artrose triggeren? Laat dan een reactie achter.

 

Overgewicht: niet elk pondje gaat door het mondje

cakes-489849__340

 

Kranten en televisiezenders zijn er druk mee. Overgewicht is een oprukkend probleem in de westerse maatschappij. Het is een hot item waar veel aandacht aan wordt geschonken. Is dat terecht? Ja zeker.

In 2016 had bijna de helft van de volwassen Nederlanders (49%) overgewicht. We spreken van overgewicht als de BMI tussen de 25 en 30 is. Ruim 14% heeft zelfs obesitas, een BMI van 30 of hoger.  Ook kinderen krijgen meer overgewicht.  Bijna 14% van de kinderen is te dik.  Dit zijn wel serieuze aantallen, waar we stil van worden.

 

Gevolgen

Het hebben van overgewicht is een bedreiging voor de gezondheid. Er kunnen klachten ontstaan als:

  • Hart- en vaatlijden
  • Slaap apneu
  • Huidproblemen
  • Galblaas aandoeningen
  • Verhoogde bloeddruk
  • Hoog cholesterol
  • Diabetes type II

Dieet

Mensen met overgewicht gaan op een dieet.  Die-eet.  Vreemd woord eigenlijk.  Diëten  houden beperkingen in. Je mag een heleboel niet meer eten. Eigenlijk al gedoemd te mislukken. Als je iets niet mag eten wordt het aantrekkelijker en wil je het juist wel eten.

Er zijn zeker succesvolle diëten, waarbij je veel kilo’s kunt afvallen.  Alleen komen de meeste mensen in korte tijd  ook weer hetzelfde aantal kilo’s aan, of zelfs nog meer.  Dit is een logische reactie van het lichaam. Als we te weinig calorieën eten denkt de lichaam dat we in tijden van hongersnood verkeren.

In de tijd van de jagers en verzamelaars waren er ook tijden van schaarste.  Het lichaam is er op gericht om te overleven en heeft een heel slim trucje ontwikkeld. Als er weinig voedsel voor handen is zet het de verbranding van het lichaam omlaag en slaat het een voorraadje  op om te overleven. Is de schaarste voorbij dan blijft het lichaam voorraden opslaan en komen we in gewicht aan. We gaan jojoën.

Oorzaken

Een dieet lost helemaal niets op. Tijdelijk val je af, daarna kom je aan. Interessanter is om te ontdekken waarom iemand in gewicht aankomt. Je maakt mij niet wijs dat 1 op de 2 Nederlanders zich iedere dag te buiten gaat aan enorme hoeveelheden calorieën.  Veel te vaak hoor ik in mijn praktijk mensen verzuchten dat ze alle diëten al hebben uitgeprobeerd en dat niets helpt.  In mijn ogen is dit volkomen logisch. Gewichtstoename heeft zeker te maken met een positieve energiebalans, dat zal ik niet ontkennen. Maar er is veel meer aan de hand.  Waarom lukt het mensen niet om af te vallen? Zijn ze niet gemotiveerd? Smokkelen ze te veel?  Zou kunnen, maar er kunnen ook hele andere oorzaken aan de hand zijn.

Ongewenste gewichtstoename is, naast verkeerde voeding, ook een signaal dat er iets in het lichaam niet goed gaat.  Er kunnen verschillende ontregelingen zijn. Ik noem een aantal voorbeelden.

Hyperinsulinisme

Het te veel aanmaken van insuline. Als de bloedsuikers stijgen maakt de alvleesklier insuline aan. Lichaamscellen zijn gevoelig voor insuline. Dit hormoon zorgt ervoor dat glucose de cellen in kan.  Dat is heel belangrijk, want als dit niet zou gebeuren stijgen de bloedsuikers en dat is gevaarlijk.  Bij overgewicht kunnen de cellen ongevoeliger worden voor insuline. De alvleesklier moet meer insuline aanmaken, waarop de cellen weer reageren met nog ongevoeliger worden.  Er ontstaat een vicieuze cirkel. Door de ongevoeligheid van de cellen blijft er meer glucose in het bloed. Handig voor het lichaam want er is immers altijd brandstof aanwezig.  Het hoeft geen vetten te verbranden om aan energie te  komen. Je zal niet makkelijk afvallen als dit een rol speelt. Zo lang er een insuline resistentie blijft bestaan zit je in een cirkeltje.

Verminderd verzadigingsgevoel

Te veel eten geeft een positieve energie balans.  Het hoeft geen betoog dat je hier in gewicht van zult aankomen. Maar stel je nou dat je per ongeluk te veel eet?  Een kenmerk van een verminderd verzadigingsgevoel is dat je na het eten  pas merkt dat je te veel gegeten hebt. De broeksknoop even moet open zetten.  Ook bij deze mensen zijn hormonen uit balans.  Ghreline  is een honger hormoon.  Het zet de maag aan tot eten.  Na de maaltijd is de honger voorbij en neemt het hongerhormoon weer af.  Als dit mechanisme niet goed werkt, dus als de ghreline niet of te laat stopt,  voel je niet dat je voldoende gegeten hebt en eet je dus al snel te veel.

En dan hebben we ook nog het hormoon leptine.  Het vetweefsel geeft dit hormoon af. Het laat de hersenen weten hoeveel vet er in het lichaam is opgeslagen.   We weten hierdoor of we nog meer vet nodig hebben of dat er genoeg is. Als je ongevoelig bent geworden voor leptine, weten de hersenen niet of er in het lichaam voldoende vet aanwezig is. We eten dan te snel.

Verlaagde verbranding

En dan heb je ook nog mensen die weinig calorieën eten, maar toch niet afvallen.  Hun lichaam is kampioen in het zuinig aan doen met energie. De verbranding staat op een zeer laag pitje. Zij kunnen lijnen wat ze willen, maar als de verbranding niet optimaal werkt zal niet toch niet afvallen.

Koolhydraatverslaving

Er zijn mensen die koolhydraten eten omdat zij zich daar emotioneel veel beter door voelen.  Dat is helemaal niet raar.  Onze tarwe lijkt al lang niet meer op het oergraan van vroeger. Er is veel mee gerommeld om de opbrengsten te verhogen. Door het eten van tarwe, maar ook van vet,  verhoog je het serotonine en endorfine gehalte in het bloed. Je voelt je prettiger en gelukkiger.  Dit wil je steeds opnieuw ervaren, en je lichaam begint opnieuw om koolhydraten te vragen.  De cirkel ontstaat weer.

 

Te langzaam werkende schildkier

De schildklier is net een kachel. Werkt hij te snel dan gaat alles ook snel. Je valt af en voelt je gejaagd. Maar als hij te langzaam werkt gaat alle traag. Je hebt het koud  en de verbranding is sterk gedaald.  Een caloriebeperkt dieet zal hier dus niet helpen. We moeten de schildklier gaan ondersteunen.

 

Conclusie

Het verbeteren van het voedingspatroon, meer bewegen en voldoende rust nemen is uiteraard van groot belang.  Maar zoals we hierboven hebben kunnen lezen zijn er veel meer oorzaken die een rol spelen. Het is zeer belangrijk om deze op te sporen en te behandelen. Iedere oorzaak heeft zijn eigen specifieke aanpak nodig en is de vicieuze cirkel doorbroken.

Huisdieren: een boost voor je gezondheid

dog-224984_960_720

Er is geen twijfel mogelijk:  dieren maken mensen gelukkig. Jouw huisdier zorgt ervoor dat het goed met je gaat. Je zult verbaast zijn over de vele manieren waarop het dier zorgt voor verbetering van de gezondheid. Ik  noem er een paar.

 

Weldaad voor je geest

Kijk eens paar minuutjes naar je hond, kat of  naar de vissen en je voelt de kalmte alweer terugkeren.  Je lichaam reageert namelijk onmiddellijk door het cortisol niveau  (het stress hormoon) te verlagen en serotonine (gelukshormoon) te verhogen.

 

Verlaagd de bloeddruk

Met een hond ben je verplicht om buiten te lopen. Dit is sowieso goed voor het gewicht waardoor de bloeddruk daalt. Maar ook het hebben van poezen, konijnen of welk dier dan ook helpt je om  mooie bloeddrukken te hebben. Onderzoek onder 240 (getrouwde) stelletjes , eigenaar van een huisdier, toonde aan dat de bloeddruk  lager was dan de getrouwde stelletjes zonder huisdier.  Een andere studie liet zien dat  bij kinderen,  met een hoge bloeddruk , die met hun hond gingen  wandelen de bloeddruk mooi daalde.

 

Goed voor hart en bloedvaten

Het hebben  van een kat of hond lijkt ook ten goede komen voor de gezondheid van het hart. Een studie die 20 jaar duurde  toonde aan dat het risico op  het krijgen van een hartaanval bij kattenbezitters wel met 40% afnam ten opzichte van de niet kattenbezitters.   Een andere studie liet zien dan hondenbezitters  betere overlevingskansen na een hartinfarct hebben. In het algemeen kan gesteld worden dat het hebben van huisdieren bijdraagt aan het verlagen van het risico op hart- en vaatziekten inclusief hartinfarcten.

 

Verlaagd depressieve gevoelens

cat-1064225__340

Niemand houdt zo onvoorwaardelijk van jou als jouw  huisdier.  Het maakt niet uit wat je doet of zegt, een dier houdt van jou. Het kan je helpen minder down te voelen.  Het zal naar je luisteren zolang jij wilt dat het luistert.  Zorgen voor een dier, wandelen met het beestje, kammen of spelen: dit alles zorgt ervoor dat jij je beter voelt .

 

Zorgt voor beweging

Als je een hond bezit ben je waarschijnlijk actiever dan iemand die geen hond heeft.  Een wandeling van 30 minuten is al een boost voor je lichaam en geest. Twee keer 15 minuten overigens ook.  Door beweging stimuleer je de stofwisseling en verhoog je de verbranding. Bovendien wordt er in het brein nieuwe verbindingen gemaakt als je beweegt. Dit maakt dat je minder sombere gevoelens ervaart.

 

Vermindert eenzaamheid

Afgezien van het feit dat jouw huisdier ook je maatje is, zorgt het ook voor verbinding. Dieren eigenaren willen elkaar graag spreken om ervaringen uit wisselen.  Het sterkst zie je dit bij honden bezitters. Tijdens het wandelen staan ze vaak in groepjes met elkaar te praten.  Een hond zorgt ervoor dat je socialiseert.

 

animal-2193954__340Vermindert allergieën en verbetert de weerstand

Dit klinkt waarschijnlijk vreemd. Maar als kinderen opgroeien in een huis waar dieren wonen ontwikkelen ze minder allergieën dan kinderen zonder dieren.  Het bloot staan aan prikkels versterkt het  immuunsysteem.

 

Sterke botten

Door te wandelen met je hond versterk je de botten maar ook de spieren die er omheen zitten.  Als de zon dan ook nog eens schijnt maak je extra vitamine D aan, welke ook weer zorgt voor bot aanmaak.

 

Conclusie

Het hebben van een huisdier draagt zeker bij aan een gelukkiger en gezonder leven.  Kies wel een dier wat bij je past en waarvoor je voldoende tijd hebt.  Dieren kosten tijd en geld, maar je krijgt er zoveel voor terug!

 

Hoge bloeddruk

blood-pressure-monitor-1749577__340Wereldwijd lijden ruim 100 miljoen mensen aan een te hoge bloeddruk. Van alle hart- en vaatziekten is dit de meest voorkomende klacht. Het is een wijdverspreide epidemie.  De werkelijke oorzaak van een hoge bloeddruk  wordt nog helemaal niet begrepen.

 

Medicijnen

De reguliere geneeskunde geeft toe dat bij 90% van de patiënten met een hoge bloeddruk de oorzaak niet bekend is. Met medicijnen worden de symptomen bestreden. Beta-blockers, diuretica (plaspillen) en andere hoge bloeddruk medicijnen worden voorgeschreven zonder de onderliggende oorzaak (het onwillekeurig samentrekken van een bloedvat) te behandelen.

 

Cellulaire geneeskunde

Cellulaire geneeskunde is een geneeskunde die zich gespecialiseerd heeft wat er zich allemaal in onze cellen afspeelt. Hierdoor krijgen we meer inzicht  in het ontstaan, de preventie en een adequate behandeling van een te hoge bloeddruk.  De belangrijkste oorzaak van hypertensie is een chronische tekort aan essentiële voedingsstoffen in de miljoenen cellen van onze slagader vaatwanden.  Door deze tekorten aan voedingsstoffen zullen de wanden aanspannen en verdikken. De bloedvaten worden als het ware star en de kunnen hun functie minder goed uitoefenen, waardoor er een verhoogde bloeddruk ontstaat.

 

Bij mensen met een normale bloeddruk maken de wanden van onze slagaders stofjes aan die zorgen voor ontspanning, de zogenaamde ontspanningsfactoren. Deze factoren zorgen ervoor dat de vaatwand zich gaat ontspannen; hierdoor wordt de diameter groter en daalt de bloeddruk. Als we een chronisch tekort aan voedingsstoffen hebben  kunnen onze vaatwanden de ontspanningsfactoren niet (of niet voldoende) aanmaken, waardoor de vaten zich minder kunnen ontspannen en er een verhoogde bloeddruk kan ontstaan.

 

Wetenschappelijke studies

Wetenschappelijke en klinische studies hebben aangetoond dat vitamine C, magnesium, co-enzyme Q-10 en arginine belangrijke stofjes zijn om de bloeddruk binnen de normaalwaarden te behouden.  De werking van deze stoffen is tweeledig. Enerzijds bieden zij de vaatwanden bescherming. Hierdoor kunnen de vaatwanden minder snel beschadigen en zullen er minder plaques (“aderverkalking”) ontstaan. Anderzijds zorgen deze voedingsstoffen  dus voor een normale vaatspanning.

 

 

Wat is nu de precieze werking van deze stoffen?

Arginine is een semi-essentieel aminozuur. Semi-essentieel wil zeggen dat ons lichaam het onder bepaalde omstandigheden niet zelf kan maken. Een gezond lichaam kan het wel zelf maken, mits de aanvoer van voldoende bouwstoffen voorradig is. Arginine zorgt er voor dat de vaatwanden zich kunnen ontspannen en verhoogt bovendien de elasticiteit van de vaatwanden. Hierdoor kan de bloeddruk zich normaliseren.

 

Vitamine C zorgt voor een toename in de productie van prostacycline. Prostacycline zijn kleine molecuultjes in ons lichaam die niet alleen zorgen voor ontspanning van de slagaders, maar bovendien ook zorgen dat het bloed zelf heel vloeibaar blijft.

 

Magnesium is een mineraal dat uitermate belangrijk is voor de mineralen balans in onze bloedvaten. Een optimale mineralen balans is een voorwaarde voor de ontspanning van de slagaderwanden.

 

Conclusie:

Een hoge bloeddruk kan vanuit de cellulaire geneeskunde heel goed verklaard worden door een tekort aan voedingsstoffen.  Een samenspel van verschillende stofjes zorgen voor een optimale vaatspanning, bescherming van de bloedvaten en dragen zorg voor de juiste viscositeit (vloeibaarheid) van het bloed.

Waarschijnlijk geheel ten overvloede wil ik er wel op wijzen dat het slikken van medicijnen tegen een hoge bloeddruk niet zomaar gestopt kan worden en vervangen kunnen worden door voedingssupplementen. Doe dit altijd in overleg met een deskundige op dit gebied.

 

Bron: Waarom dieren geen hartinfarct krijgen, maar mensen wel; dr. Mathias Rath

 

Sterke botten? Denk aan vitamine K

hand-351277_640

Vitamine K is het beste bekend om de belangrijke rol dat het speelt bij de bloedstolling. Maar eigenlijk is dit vitamine absoluut onmisbaar om sterke botten te krijgen; het is belangrijk ter preventie van hart- en vaatziekten en speelt het bij nog veel meer lichamelijke processen een rol. Dit vetoplosbare vitamine is eigenlijk een vergeten vitamine omdat de voordelen lange tijd over het hoofd gezien is.

Recent onderzoek toont aan dat vitamine K een aanvulling is op vitamine D. Als het lichaam van één van deze twee vitamines tekort heeft kan de ander niet optimaal functioneren. Zoals we weten is vitamine D zeer belangrijk voor onze gezondheid.

Zuigelingen krijgen in Nederland allemaal vitamine K. Zij kunnen nog niet voldoende vitamine K zelf maken. In de praktijk blijkt dat volwassenen ook tekorten hebben.

Dr. Cees Vermeer is één van de beste vitamine K onderzoekers ter wereld. Volgens Dr. Vermeer heeft bijna iedereen (net als overigens met vitamine D) een tekort aan vitamine K. De meeste van ons krijgen genoeg vitamine K met de voeding binnen om te zorgen dat de bloedstolling goed verloopt MAAR NIET genoeg naar binnen om je te beschermen tegen lichamelijke ziektes.

Bloedstolling

Vitamine K staat het beste bekend om zijn rol in de bloedstolling. Als we een wond hebben, en het bloed flink, moet dit uiteraard gestelpt worden. Anders zouden we immers doodbloeden. Vitamine K stuurt stollingsfactoren aan die zorgen dat het bloed precies in het juiste tempo gestold wordt (niet te snel anders krijg je misschien een embolie, maar ook niet te langzaam anders krijg je te veel bloedverlies). Een zeer vernuftig systeem dus.

Gezonde groei van de botten

Voor de aanmaak van (sterke) botten is calcium nodig. Dat weten we allemaal. Maar hoe komt de calcium in het bot? Daarvoor moet het zich gaan binden aan de stof osteocalcine. Alleen vitamine K (en dan met name vitamine K2) kan er voor zorgen dat deze reactie plaats vindt.

Aderverkalking

De wand van bloedvaten moeten soepeltjes zijn. Ze moeten kunnen uitrekken en en samentrekken om het bloed door het lichaam te stuwen. Als er te veel calcium in een bloedvat zit wordt de wand minder flexibel en kan het zijn werk minder goed uitvoeren. Komt er nog meer calcium dan kan het vat zelfs helemaal dicht gaan zitten. Nu komt de vitamine K weer om de hoek kijken. Dit zorgt er immers voor dat het calcium naar de botten gaat en niet naar de bloedvaten. Een tekort aan vitamine K kan leiden tot een hoge bloeddruk.

Bloedstolling versus osteoporose versus aderverkalking

Osteoporose (of te wel botontkalking) komt in ons land heel veel voor. Met name als de jaren stijgen zie je steeds vaker dat mensen eerder iets breken of nieuwe gewrichten nodig hebben. Een tekort aan vitamine K speelt hier een grote rol in. Het lichaam, in al zijn wijsheid, stelt prioriteiten. Het is altijd gericht op overleven. Bloedstolling heeft de hoogste prioriteit. Vitamine K zal daar het eerst voor gebruikt worden. Pas daarna gebruiken voor de botaanmaak. Een tekort aan vitamine K kan dus leiden tot botontkalking. Dit zelfde verhaal gaat ook op aderverkalking. Als er voldoende vitamine K is zal het calcium in het bloed gebruikt worden voor de botten en niet neerslaan op de vaatwanden.

Voeding

Er bestaan verschillende vormen van vitamine K
Vitamine K1 (fylochinon) komt voor in planten, vooral in groene groenten als boerenkool, spruitjes, broccoli of spruitjes.
Vitamine K2 (menaquinon) wordt gemaakt door de goede bacteriën in de darm en komt voor in vlees, ei, kwark en kaas.

Meten is wetenvitak

Zoals boven beschreven is vitamine K uitermate belangrijk voor onze gezondheid. Moet je dan zomaar een extra vitamine K gaan slikken? Dat hoeft gelukkig niet. Daarvoor bestaat er een vitamine K meter. Dit apparaatje kan (zonder dat er bloed geprikt hoeft te worden) meten of het voor jou belangrijk is om vitamine K extra te slikken. Het apparaatje plaats je op de wijsvinger. Het meet de pulsaties van de bloedstroom in de kleine vaatjes. Hiermee kan het de vaatkarakteristieken meten. Zijn de vaatjes stugger: dan is het zeer raadzaam om extra vitamine K te slikken. Binnen 2 minuten is de uitslag bekend!

Conclusie

Vitamine K is naast de bloedstolling ook belangrijk voor de botaanmaak en het behoud van gezonde vaten. Gelukkig is het zeer eenvoudig te meten of het voor jou belangrijk is om extra vitamine K te gaan slikken. Nieuwsgierig? Maak een afspraak.

Buikvet? Vier tips om het te verminderen

man-2021062__340

Het gaat in het dagelijks leven er niet alleen om of je er goed uitziet. Iedereen is mooi op zijn eigen manier. Echter buikvet – het zo geheten viscerale vet- is eigenlijk een kleine tijdbom in de buik.

Buikvet zorgt voor een ophoping van vetzuren in de pancreas, hart, lever en andere organen. Deze vetzuren hinderen de organen in hun functie. De pancreas kan bijvoorbeeld minder insuline aanmaken, waardoor er diabetes kan ontstaan. Ook kan visceraal vet hartaanvallen uitlokken. Geen paniek: wil je het buikvet verminderen probeer dan eens de volgende vier simpele en natuurlijke tips.

Tip 1: maak gebruik van kokosvet

Hoewel kokosvet een verzadigd vet is heeft het toch grote gezondheidsvoordelen. Kokosvet bestaat voor 56% uit laurinezuur. Van dit vetzuur is bekend dat het bacterie- en schimmelwerend werkt. Het immuunsysteem krijgt hiervan een oppepper. Nog belangrijker is dat laurinezuur de stofwisseling van vetzuren omhoog brengt en voorkomt dat er schommelingen zijn in de bloedsuikerspiegels.
Gebruik om vlees te braden, voor het frituren of roerbakken kokosvet. Het smaakt prima en is een weldaad voor het lichaam.

Tip 2: drink groene thee

Het is zo moeilijk om iets negatiefs over groene thee te vertellen. Groene thee is immers zo gezond. Er is een verband tussen groene thee en de preventie van kanker; groene thee helpt dementie te voorkomen; vangt vrije radicalen weg en helpt om af te vallen. Groene thee stimuleert de verbranding van vetten.

Tip 3: vitamine D

Dit vitamine is zeer onderschat. Het wordt door ons lichaam aangemaakt onder invloed van zonlicht. We moeten dan echter wel 20 minuten zo bloot mogelijk (zonder zonnebrandcrème) in de zon liggen. In de wintertijd is dat natuurlijk niet mogelijk. Vitamine D is een zeer belangrijk vitamine met diverse functies in het lichaam. Een daarvan is gewichtsvermindering. Onderzoekers van de Universiteit van Minnesota rapporteerden een relatie tussen vitamine D en het verliezen van gewicht. Het blijkt dat personen die een hoognormale vitamine D status in het bloed hebben makkelijker kilo’s kwijtraken dan degene die dit niet hebben. Het slikken van een goed gedoseerd vitamine D supplement is raadzaam.

Tip 4: vermijd fructose, BPA en mononatriumglutamaat (E612)

Additieven ( toevoegingen aan ons voedsel) kunnen gewichtstoename bevorderen. BPA (bisphenol A) is een kunststof dat je vindt aan de binnenkant van plastic flessen, blikken en verpakkingen. BPA kan de hormoonhuishouding beïnvloeden. Onderzoeker Angel Nadal van de Miquel Hernandez University in Spanje vond dat een kwart biljoenste gram (!) de afgifte van het hormoon insuline met een factor 2 verhoogd. Hoe hoger de insulinespiegel, hoe meer buikvet er opgeslagen wordt.

Fructose stimuleert de vorming van buikvet en zorgt voor een hogere insuline- en bloedsuikerspiegel. Fructose is een zoetstof die wordt gebruikt in koekjes en snoep. Fructose lijkt onschuldig omdat het immers in fruit voorkomt, maar is eigenlijk een gif. In fruit zit naast fructose ook vezels. Die vezels zorgen er voor dat fructose het lichaam verlaat. Glucose wordt door het lichaam gebruikt als brandstof. Het lichaam krijgt een signaaltje dat het verzadigd is en dat er niet meer gegeten hoeft te worden. We hebben geen trek meer. Fructose doet dit niet. Je kunt onbeperkt dooreten zonder het gevoel te hebben vol te zitten. Alleen krijgen we zo wel veel te veel calorieën binnen.

Mononatriumglutamaat (E621) is een smaakversterker die in ons land veel gebruikt wordt. Het zit veelal in zoutjes, kant- en klaarmaaltijden, soepen, maaltijdmixen en eten van een Chinees. Het woord zegt het al: smaakversterkers versterken de smaak, waardoor je blijft eten. Onderzoekers van de Universiteit van North Carolina toonden bovendien aan dat personen die voeding eten met smaakversterkers meer kans op overgewicht hebben dan personen die een zelfde aantal calorieën aten en dezelfde hoeveelheid beweging hadden.

Als deze 3 stoffen ieder apart al dit effect hebben, wat gebeurt er dan met ons als we ze allemaal te gelijk eten? Belangrijk is het om zo puur natuur mogelijk te eten.

Wil je weten hoe ik je kan helpen met het afvallen? Op mijn site vertel ik over mijn behandelwijze (evitalien.nl/afslanken.html).

Hoe verlaag ik mijn bloeddruk?

green-422995__180

Loop jij te tobben met een hoge bloeddruk? Ondanks dat je matig bent met zout? Het Maastricht UMC + verrichtte onderzoek naar het effect van groenten op de bloeddruk.

Nitraat

Duursporters weten het al langer. Het drinken van een bietensap verhoogt hun prestatie. Bietensap bevat nitraat. Het lichaam neemt alle nitraat op en zet het eerst om in nitriet en in een volgende stap stikstofmono-oxide (NO). Van NO is bekend dat het zorgt voor een verwijding van de bloedvaten. Hierdoor is er meer zuurstof beschikbaar voor de spieren en kunnen prestaties verbeterd worden.

Onderzoek

Bij het onderzoek van Masticht UMC+ werd de groep in tweeën gedeeld. De eerste groep kregen sapjes te drinken van nitraatrijke groenten; de controle groep kreeg een drankje met daarin een nitraatzout. Bij bloedonderzoek bleek bij beide groepen het nitraat- en nitrietgehalte in het bloed gestegen te zijn. Echter bij de “groenten groep”was ook de bloeddruk gedaald, terwijl dit bij de controlegroep niet gebeurde. Het lichaam laat zich niet bedotten en reageert niet op onnatuurlijke drankjes. In de groente zit natuurlijk niet alleen nitraat, maar ook vitamines,mineralen, vezels en bio-actieve stofjes.

Welke groenten zijn nitraatrijk?

• Groene bladgroenten
• Bietjes
• Bleekselderij
• Paksoi
• Koolrabi
• Spitskool
• Venkel

Mag je elke dag een nitraatrijke groente eten?

Vroeger mochten we maar maximaal 2 keer per week sla eten. Een nitraatrijke groente zou een gevaar voor de gezondheid kunnen opleveren, dacht men indertijd. Nitraat zou omgezet kunnen worden in nitrosamines, welke verantwoordelijk zouden zijn voor allerlei narigheid. Tegenwoordig weten we beter. De omzetting nitraat in in nitrosamine gebeurt nauwelijks. De gezondheidsvoordelen van deze groenten zijn velen malen groter.

Conclusie

Nitraatrijke groenten verwijden de bloedvaten. Doordat de vaten verwijd zijn, kan het bloed makkelijker stromen en daalt de bloeddruk. Een bijkomend voordeel is dat spieren beter worden voorzien van zuurstof, waardoor duursport prestaties verbeteren.

Bron: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27075914

Blijf fit, eet druiven met pit!

druiven

 

De supermarkten liggen vol met druiven. Mooie witte en rode druiven, helaas vaak in een plastic verpakking. De commercie heeft zich aangepast aan de wensen van de consument en pitloze druiven gecreëerd. We willen geen pitten “eten”. Dat is erg jammer, want juist deze pitten zijn zo gezond.

 

OPC’s

 

De pit van een druif zit vol Oligomere Pro-antho Cyaniden, afgekort PPC’s.  Deze OPC’s zijn super! Het is een zeer krachtige anti-oxidant, die zelfs wel 50 keer krachtiger is dan vitamine C. Anti-oxidanten zijn belangrijk voor het lichaam. Ons lichaam zit vol vrije radicalen . Deze kunnen agressief zijn en schade aan de cellen aanrichten. Anti-oxidanten vangen deze vrije radicalen en beschermen zo onze cellen tegen een vroegtijdige veroudering.LEES VERDER