MSG: een moordenaar in het keukenkastje!

crisps-1577260__340

 

Een wijdverspreide stille moordenaar, die nog ongezonder is dan alcohol en sigaretten zit wellicht op dit moment in mijn keukenkastje?  Zeker als je veel pakjes en zakjes gebruikt.  We hebben het hier over MSG (E621)

Mononatriumglutamaat (MSG of E621), is  een smaakversterker die vooral bekend is omdat het veel in de Chinese keuken gebruikt wordt. In werkelijkheid zit het in zeer veel voedingsmiddelen die je wellicht dagelijks gebruikt.

MSG is een van de slechtste voedingsadditieven die er bestaat. Het wordt onder meer gebruikt in crackers, vleeswaren, chips, dressings, bevroren maaltijden, sauzen, kant en klaar soepen, baby- en peutervoeding.

 

Fabrikanten

MSG  is meer dan alleen een “kruid”als peper en zout. MSG verandert de smaak van voeding. Het zorgt ervoor dat kant- en klaarmaaltijden vers smaken en lekker ruiken. Fabrikanten hoeven minder ingrediënten te gebruiken om hun producten aantrekkelijk van smaak te maken. MSG maakt dat een smakeloos, niet vers product lekker smaakt.

De voordelen van MSG voor de voedingsfabrikanten zijn duidelijk; maar dit additief kan wel langzaam maar zeker schade toe brengen aan het lichaam.

 

Wat is MSG precies?

In 1908 ontdekte een Japanse man, Kikunae Ikeda, het mononatriumglutamaat als smaakversterker. Hij ontdekte dat er door het fermenteren van zeewier meer smaak ontstond. Hij is dit verder gaan onderzoeken en bleek in staat te zijn om MSG chemisch na te bootsen.

Mononatriumglutamaat bestaat uit voor 21% uit natrium en 78% uit glutamaat. Het is een misvatting om te denken dat glutamaat de smaak heeft van vlees. In werkelijkheid is glutamaat smaakloos, terwijl we wel het gevoel hebben eiwitten te eten.  We hoeven minder producten te gebruiken. Glutamaat misleidt eigenlijk de tong.

Naast zoet, zuur, zout en bitter kan de mens ook nog een vijfde smaak proeven. De Japanners noemen deze smaak umami. Op de tong van mensen zitten receptoren die glutamaat kunnen proeven. Glutamaat versterkt de smaak van een product, waardoor we er meer van gaan eten.

 

Klachten

In 1959 kwalificeerde de Food and Drug Administration (FDA) MSG als een veilig additief. Nog geen 10 jaar later kwamen mensen bij de dokter met verschillende klachten die ontstaan waren na het eten van Chinees voedsel. De klachten werden aangeduid als het Chinees Restaurant syndroom. Mensen uitten onder andere klachten van hartkloppingen, misselijkheid en een verdoofd aangezicht. Deze klachten traden op na het eten van een Chinese maaltijd. Tegenwoordig noemen we dit syndroom het MSG symptoom complex.

 

Waarom is MSG zo gevaarlijk?

De neurochirurg Dr. Russel Blaylock heeft een boek over mononatriumglutamaat geschreven (Excitotoxins: The taste that Kills). In dit boek legt hij uit dat MSG een excitoxine is. Een excitoxine kan het zenuwstelsel zodanig ernstig stimuleren dat het zenuwstelsel beschadigd raakt of afsterft. Hierdoor kunnen leerproblemen optreden, maar ook de ziekte van Alzheimer, spierpijn in de nek, misselijkheid,migraine,duizeligheid, hartkloppingen, buikpijn en pijn op de borst.

Overgewicht

MSG zorgt ook voor overgewicht. Bij proefdieren die MSG toegediend kregen werd obesitas vastgesteld. Smaakversterkers zorgen immers dat je van een product blijft eten.  Probeer het maar eens uit. Neem maar eens 1 chipje en probeer het daarbij te laten.  Onmogelijk bijna.   De MSG zorgt er voor dat je  enorme trek krijgt om nog een handje te nemen.

Desondanks is de FDA van mening dat MSG ongevaarlijk is. Je krijgt maar minimale hoeveelheden naar binnen en dat zal geen klachten veroorzaken.

 

 

Hoe weet je of een product MSG bevat?

Het is belangrijk om etiketten te lezen. Toch blijft het lastig. We weten nu dat we op E621 moeten letten; maar de fabrikanten zijn niet gek. Die weten dat ook en bedenken daarom verschillende trucjes. Vrij glutamaat heeft dezelfde werking als MSG in het lichaam. Het geeft exact dezelfde klachten als MSG. Sommige (slimme) fabrikanten melden dat hun producten geen MSG bevat; maar zij voegen wel vrij-glutamaat aan het product toe!

 

 

Hieronder een lijst van de bekendste namen waaronder MSG op de markt is.

E621 is altijd een smaakversterker
E635 is een smaakversterker  (een verborgen MSG bron)

Toevoegingen die altijd MSG (monosodiumglutamaat ) bevatten:
Gehydrolyseerd plantaardig eiwit
Gehydrolyseerd eiwit
Gehydrogeneerde plantaardige olie
Extract van plantaardig eiwit
Sodiumcaseinaat
Calciumcaseinaat
Gistextract

Toevoegingen die regelmatig MSG bevatten:
Mout extract
Mout flavouring  maltodextrine
Natuurlijke aroma’s
Bouillonextract
Aroma
Natuurlijke vlees of kip smaak
Seasoning
Specerijen

Toevoegingen die MSG of excitotoxinen kunnen bevatten:
Carrageen
Enzymen
Sojaproteine concentraat
Sojaproteineisolaat
Geconcentreerde wei

 

Conclusie

MSG is een smaakversterker die rijkelijk wordt gebruikt door fabrikanten. Hoewel de FDA dit als een veilige smaakversterker heeft bestempeld blijken er toch veel mensen klachten van te ervaren. Het

 

 

Bronnen:

http://www.natuurvoedingarnicacuijk.nl/downloads/smaakversterkers.html

http://www.alexiswellness.be/php/applecore/pdf/Natuurpunt%20jan.2012%20origineel.pdf

Voeding als pijnstiller

abstract-971441_960_720

Gek eigenlijk dat je bij diabetes wel een voedingsadvies van de arts krijgt, maar als je veel pijn hebt niet. Voor diabeten zijn er officiële richtlijnen. Volg je die strikt op dan zijn (in de meeste gevallen) de bloedsuikers redelijk binnen de norm en de gevolgen van de diabetes klein. Er zijn geen voedingsrichtlijnen voor alle andere ziekten (uitgezonderd hart- en vaatziekten), terwijl voeding de basis is voor onze gezondheid is en ook voor het behouden hiervan.

Pijn

Als mensen met pijnklachten bij de arts komen worden er allerlei onderzoeken ingezet. Er wordt niet gedacht om naar de voeding te kijken, terwijl dit toch echt een hele belangrijke rol bij pijn speelt. Voeding heeft invloed op ontstekingen, het immuunsysteem, het zenuwstelsel, de mate waarop je pijn ervaart en de darmbacteriën. Wij eten in het Westen veel bewerkte producten en het graan is geraffineerd. We zijn dol op koolhydraten (vooral suikers) en dierlijke producten. Bijna niemand haalt de geadviseerde norm van 2 ons groente en 2 stuks fruit. Ons voedingspatroon bevordert pijnklachten of houdt ze in stand.

Ontsteking

Ontstekingen zijn een belangrijke oorzaak van pijn. Met voeding kun je ontstekingen veroorzaken en bevorderen. Denk aan producten als vlees, suiker, geraffineerde koolhydraten, alcohol, verzadigde dierlijke vetten, transvetten en geraffineerde en gehydrogeneerde olie (als in margarine of dressings). Gelukkig bestaat er ook voeding die ontstekingen remmen, zoals groeten, fruit, kruiden, cacao, knoflook, vette vis, olijfolie, kokosvet, noten, zaden, groene thee en met mate rode wijn.

Een verstoorde darmflora is een van de oorzaken van allergie of intolerantie voor bepaalde voeding, zoals gluten, tarwe, koemelk (maar ook andere voedingsmiddelen). Voedingsallergie of -intolerantie kan pijn in heel het lichaam veroorzaken.

Darmbacteriën

Wist je dat voeding de samenstelling van je darmflora bepaalt? En dat “verkeerde”darmflora een oorzaak kan zijn van ontstekingen en pijn. Als je mensen die kampen met spierpijnen, fibromyalgie, migraine, neuropatische pijnen of gewrichtspijn probiotica laat slikken zal dit een pijnstillend effect te weeg brengen. Je darmflora is een spiegel van wat je eet; voeding speelt daarom een belangrijke rol bij het herstel van de darmbacteriën.

Het zou ook kunnen zijn dat je allergisch bent voor bepaalde voeding. Denk bijvoorbeeld aan gluten (in tarwe) of koemelk. Dit wordt meestal veroorzaakt door een verstoorde darmflora. Hierboven heb je al kunnen lezen dat dit nu net weer de oorzaak van ontstekingen kan zijn.

Voedingstekorten

Het is bijna niet voor te stellen, maar gebreksziekten komen in onze moderne tijd steeds meer voor. We hebben een overvloed aan macrostoffen (vetten en koolhydraten) maar te weinig microstoffen als vitamine en mineralen. We eten veel bewerkte voedingsmiddelen. Dit levert het lichaam nauwelijks iets op, sterker nog het berooft het lichaam vaan zeer belangrijke voedingsstoffen. De vitamines B,C en D, magnesium, omega-3 vetzuren en polyfenolen onderdrukken pijn en ontstekingen in het lichaam. Hebben we hier te korten aan hebben ontstekingen vrij spel.

Conclusie

Pijn bestrijden met alleen pijnstillers is een gemiste kans. Advies over voeding, voedingssupplementen en beweging zou zeker plaats moeten vinden. Optimaal zou zijn als iedere pijnpatiënt ook officiële voedingsrichtlijnen zou mee krijgen, zoals ook bij diabetes gebeurt.

Referenties:
Hilde Maris Placebo Nocebo 29
Bonakdar R. Integrative Pain Management: Global Persepectives on How We Can Improve Pain Care. American Academy of Pain Management (AAPM) 2016 Annual Meeting. Presented September 23, 2016.
Tick H. Nutrition and pain. Phys Med Rehabil Clin N Am. 2015 May;26(2):309-20.
Totsch SK, Waite ME, Sorge RE. Dietary influence on pain via the immune system. Prog Mol Biol Transl Sci. 2015;131:435-69.

Magnesium: een machtig mineraal

hand-485972__180

Magnesium is een mineraal dat nog maar weinig in onze voeding voorkomt. Toch is het een uiterst belangrijk stofje. Ons lichaam heeft magnesium nodig voor wel 300 verschillende biochemische reacties.

Magnesium zorgt onder andere voor:

• Handhaving spier- en zenuwfunctie
• Een regelmatige hartslag
• Ondersteuning van het immuunsysteem
• Regulatie van de bloedsuiker spiegel
• Normalisering van de bloeddruk
• Eiwitsynthese

Het grootste gedeelte van de magnesium in ons lichaam zit in onze botten (60%); het overige magnesium vinden we terug in de zachte weefsels.

Energie
Voor de meeste reacties in ons lichaam hebben we energie nodig. Deze energie wordt in het lichaam geleverd door ATP. ATP is een energiedrager. Vergelijk het met een trein, die door het lichaam rijdt. In de coupés zit de energie, die afgeven wordt waar nodig. Magnesium is gebonden aan ATP. Dit is van essentieel belang, omdat anders de ATP zijn energie niet kan afgeven, en mensen zich vermoeid voelen. Magnesium is dus eigenlijk het hulpje van ATP.

Tabel 3. EAR magnesium

 

Door onze voeding te bewerken krijgen we steeds minder magnesium naar binnen. Magnesiumrijke producten zijn: groene groenten, noten, zaden, peulvruchten, chlorella, spirulina en pure chocolade.
Brood en pasta, gemaakt van geraffineerde granen roven magnesium, evenals koffie, thee en alcohol. Ook medicijnen als plaspillen, corticosteroïden, anticonceptiepillen, plaspillen, bepaalde soorten antibiotica en drugs dragen bij aan een lage magnesiumstatus.

Voor de industriële revolutie kregen mensen gemiddeld 475 tot 500 mg magnesium met de voeding naar binnen. Tegenwoordig is dit enkele honderden milligrammen minder.
Een magnesium tekort is moeilijk te diagnosticeren. Dat komt omdat het lichaam een trucje heeft bedacht om deze tekorten te maskeren. Het lichaam doet alles om een evenwicht te bewaren. Adequate bloedspiegels voor magnesium zijn essentieel voor het hart. Als er een tekort dreigt draait het lichaam overuren om te zorgen dat bloedspiegels constant zijn. Om dit voor elkaar te krijgen haalt het lichaam magnesium uit de beenderen en de cellen. Een goede bloedspiegel voor magnesium zegt niets over de kwaliteit in de cellen.

 

Uit onderzoek blijkt dat een magnesiumdeficiëntie vaak in relatie gebracht wordt met ziektebeelden als fibromyalgie, ME/CVS, migraine, diabetes, botontkalking, astma, hoge bloeddruk en PMS. Klachten die bij een magnesiumtekort passen lijken veel op klachten die veel fibromyalgie patiënten ervaren.
• Slaapstoornissen
• Vermoeidheid
• Hoofdpijn
• Spierspanningen en spierkrampen
• Geheugen stoornissen
• Verwarring
• Nervositeit
• Angstig
• Depressief
• Verhoogde pijnsensaties
• Stemmingsproblemen

slaaphormoon

 

Serotonine
Magnesium is betrokken bij de productie van serotonine. Serotonine is een hormoon dat betrokken is bij ons immuunsysteem, de pijnbeleving, stemming en slaapregulatie. Dit zou verklaren waarom veel fibromyalgie patiënten klachten hebben als slaapstoornissen, stemmingsproblemen en last hebben van een verhoogde pijnsensatie.

 

Substantie P
Een lage magnesiumstatus is gerelateerd aan een hoge concentratie substantie P. Substantie P (beter bekend onder de Engelse naam substance P) is een stofje dat zowel een neuropeptide is als een neurotransmitter.. Substantie P is een klein eiwitje dat pijnsignalen doorgeeft van de sensorische zenuwen naar het centraal zenuwstelsel. Het is ook in verband gebracht met de regulatie van stress en angst, misselijkheid en overgeven.

 

Conclusie
Magnesium is een belangrijk mineraal voor ons lichaam. Voor zo’n 300 reacties die in het lichaam plaatsvinden is magnesium nodig. Door het eten van bewerkte voedingsmiddelen en het gebruik van bepaalde medicijnen kan er een tekort in het lichaam optreden. Een tekort aan magnesium kan zeer veel klachten geven. Naar de relatie fibromyalgie en magnesium is zeer veel onderzoek verricht.

Wilt u weten of uw voeding voldoende magnesium bevat? Laat uw voedingspatroon eens bekijken.

Gember. Een wondermiddel

root-617409__180

Aromatisch, scherp en kruidig. Zo wordt de smaak van gember omschreven. Dit specerij geeft een specifieke smaak aan soepen, wokgerechten en fruitsalades.  Gember groeit onder de grond. Het is de wortelstok van een plant. Het vlees van de gemberplant kan rood, wit of geel zijn. De huid is bruin en wordt dikker naarmate de plant ouder is.  Gember is het hele jaar te koop en is relatief goedkoop.

Geneeskrachtig

Gember is lekker, maar zeker ook geneeskrachtig.  Zo staat het bekend als middel tegen wagenziekte, indigestie, te lage bloeddruk, reumatische klachten en een lage bloeddruk.  Hoe is het mogelijk dat een wortelstok zo veel therapeutische mogelijkheden heeft? De officiële naam is Zingiber Officinale. Gember is rijk aan 17 verschillende soorten etherische oliën, anti-oxidanten,  vitaminen B1, B2, B3, B6, C, betacaroteen, calcium, magnesium, fosfor, kalium, selenium en vezels.

Maag

Gember prikkelt de warmtegevoelige receptoren. Het geeft een verwarmd gevoel. De productie van het maagsap wordt gestimuleerd. Gember heeft een beschermende tegen maagzweren. Het kan helpen bij:

  • Maagpijn
  • Ter voorkoming van maagzweren
  • Spijsverteringsklachten door verminderde productie maagsap

Misselijkheid

Misselijk zijn is een naar gevoel. Gember werkt uitstekend tegen alle soorten van misselijkheid. Dus tegen wagenziekte, misselijkheid door chemokuren, misselijkheid als gevolg van alcohol, door zwangerschap of door verkeerde voeding.

Gember stilt de braakneiging. De peristaltiek van de darmen wordt verhoogd, waardoor de passage van voeding sneller zal gaan. De opname van gifstoffen en zuren wordt verbeterd door het gebruik van gember, waardoor klachten zullen verminderen.

 

Ontstekingsremmend

 

De etherische oliën in gember werken antiseptisch.  Ongewenste bacteriën worden gedood. Tevens is er een verhoogde opname van gifstoffen en zuren, waardoor gemberwortel uitstekend ingezet kan worden bij bestrijding van infecties, zoals:

  • Diarree
  • Voedselvergiftiging
  • Diverticulitis (uitstulpingen in de darm)

 

Spijsvertering

 

Als we gember in onze mond krijgen worden de speeksel klieren gestimuleerd. We krijgen letterlijk het water in de mond. De vertering van voeding begint in de mond. Het speeksel bevat enzymen die koolhydraten kunnen afbreken.  Gember verbetert ook de eiwitvertering in de maag. De vertering van voedsel wordt hierdoor verbeterd.  Een ander voordeel van een verhoogde speekselproductie is dat het de eetlust bevordert . De productie van darmgassen vermindert, waardoor er minder klachten zijn van winderigheid. Gember kan prima helpen bij klachten van :

  • Prikkelbare darm
  • Winderigheid
  • Verminderde eetlust
  • Leaky gut (lekkende darm)
  • Verminderde speekselproductie
  • Maagdarm krampen

 

Bloedvaten

 

Gember bevat een stofje (Zingerone)  dat de eigenschap heeft van bloedvat verwijding. Als de bloedvaten meer open zijn kan het bloed ook sneller stromen.  Dit heeft een positieve uitwerking op de bloedvaten, het hart en de hersenen. Je krijgt het ook warmer. Door doorbloeding van de huid verbetert, waardoor het positief zou kunnen werken bij huidproblematiek.  Het gebruik van gember geeft verlichting bij klachten als:

  • Koude handen en voeten
  • Hartkloppingen
  • Lage bloeddruk

 

Longen

 

Bij veel mensen is het onbekend dat gember uitstekend kan werken bij klachten van de luchtwegen. Gember werkt slijmoplossend. Het verwarmt de longen. Sommige stoffen in gember (citral en cimeen) zijn in staat ziekmakende bacteriën in de longen aan te pakken en onschadelijk te maken, wat een luchtweginfectie weer ten goede komt.  Gember stimuleert het immuunsysteem, waardoor we minder vatbaar zijn voor infecties. Door de bloedvat verwijdende werking van gember wordt de bloedcirculatie gestimuleerd. Hierdoor krijgen de hersenen meer bloed en wordt het ademhalingscentrum meer gestimuleerd. Gember kan prima gebruikt worden bij klachten als:

  • Hoesten
  • Verkoudheid
  • Griep
  • Bronchitis
  • Luchtweginfecties

Ontstekingen

 

Gember werkt ontstekingsremmend. Bovendien remt gember leaky gut (lekkende darm).  Bij een lekkende darm kunnen grote moleculen door de darmwand dringen. Er zitten als het ware kleine gaatjes in het darmweefsel, waar stofjes door heen sijpelen die er normaal niet door heen kunnen. Deze macromoleculen kunnen schade toebrengen aan het lichaam.  Gember gaat dit proces tegen. Bovendien is gember pijnstillend. Deze feiten tezamen zorgen ervoor dat gember effectief is bij:

  • Gewrichtsklachten
  • Artrose
  • Artritis
  • Reumatische atritis

 

Bloedverdunner

Gember vermindert de samenklontering van de bloedplaatjes. Dit maakt dat gember een bloedverdunnende werking heeft. Gember kan daarom helpen bij:

  • Als preventie voor trombose
  • Migraine
  • Aderverkalking

 

Vitaliteit

Gember is bijzonder vitaliserend. Het heeft is een sterke antioxidant, en heeft daardoor de eigenschap dat het helpt kanker te voorkomen.  Het is een soort tonicum, en werkt stimulerend op het lichaam. Het is breed inzetbaar:

  • Depressies
  • Vermoeidheid
  • Gebrek aan energie

 

Bloedsuiker

Gember zorgt voor een daling van de bloedsuikerspiegel.  Recent onderzoek heeft aangetoond dat gember ook de gevoeligheid van de insulinereceptoren verbetert. Om insuline in een cel te krijgen heeft het een receptor nodig. Deze receptor kun je vergelijken met een bootje. Insuline stapt in het bootje en “vaart”de cel in. Bij mensen die diabetes type II hebben zijn de bootjes vol en kan insuline niet de cel in. Gember zorgt ervoor dat de bootjes weer beschikbaar worden. Gember kan daarom gebruikt worden bij:

  • Diabetes type II
  • Overgewicht ten gevolge van hyperinsulinisme

Kruiden kunnen zeer geneeskrachtig zijn bij diverse kwalen.

 

Op zoek naar een lekker recept met gember? Kijk hier eens.

Vitamine B12 deficiëntie.

steak-1081819_960_720

Wat hebben  de volgende ziekten met elkaar gemeen?

  • Alzheimer, dementie en geheugenverlies
  • MS en andere neurologische ziekten
  • Depressies, angsten, bipolaire stoornissen, psychoses
  • Hart en vaatziekten
  • Leerstoornissen bij kinderen
  • Autisme spectrum stoornissen
  • Autoimmuunziekten
  • Kanker
  • Onvruchtbaarheid bij mannen en vrouwen?

 

Antwoord:  zij kunnen allen een uiting zijn van een tekort aan vitamine B12

 

B12 tekort: een onzichtbare epidemie

 

Een B12 deficiëntie wordt in alle medische boeken beschreven. Oorzaken en gevolgen worden goed beschreven is wetenschappelijke literatuur.

 

Een tekort aan dit vitamine komt veel vaker voor dan men denkt. Uit de Tufts University Framingham Offspring Study blijkt dat 40% van de mensen in de leeftijd van 26 tot 83 jaar op een lage normaalwaarde zit (dus op de onderste grens). Met deze waarden kun je al klachten ondervinden.9% van de onderzochte personen had een ronduit tekort aan B12 en 16% had een ernstig tekort! Het meest verrast waren de onderzoekers over het feit dat de tekorten zowel bij de jongere proefpersonen voorkwamen als bij de oudere.

 

Het is maar de vraag of klachten, als geheugen verlies, cognitieve achtergang en een verminderde mobiliteit te maken hebben met het voortschrijden van de leeftijd, of (in ieder geval een gedeelte) met een tekort aan vitamine B12.

 

 

Waarom wordt een B12 deficiëntie zo vaak gemist?

 

De reden hiervan is tweeledig. Het prikken op B12 is geen standaardtest en de normaalwaarden van het B12 gehalte in het bloed is te laag. Met andere woorden: als het binnen de reguliere norm valt, is B12 eigenlijk deficiënt. Veel mensen lopen rond met een tekort, terwijl ze wel binnen de normaalwaarde vallen.

 

Wat is eigenlijk vitamine B12 en waarom hebben we het nodig?

 

Vitamine B12 en foliumzuur zijn beiden belangrijk voor de synthese van DNA en rode bloedcellen.  Het vitamine is ook betrokken bij de productie van de myelineschede van de zenuwcellen. De myelineschede beschermt de uitlopers van de zenuwcellen en is belangrijk voor de zenuwgeleiding.

.

Bij een tekort aan vitamine B12 denken de meeste aan bloedarmoede.  Voordat men echter daadwerkelijk de bloedarmoede krijgt zijn er al een flink aantal symptomen aan vooraf gegaan. Denk hierbij aan vermoeidheid, lethargie, gevoel van zwakte, geheugenzwakte en neurologische of psychiatrische problemen.

 

Bij welke klachten moet ik denken aan een vitamine B12 deficiëntie:

 

  • Chronische vermoeidheid
  • Tintelingen van handen en voeten
  • Haaruitval
  • Wazig zien
  • Krachtverlies
  • Spiertrillingen
  • Concentratie zwakte
  • Branderige tong
  • Migraine
  • Krampen
  • Zenuwpijn
  • Duizeligheid
  • Angsten
  • Depressie
  • Hallucineren
  • Slecht slapen

 

Voor een volledige lijst van symptomen verwijs ik naar deze site: http://home.kpn.nl/hindrikdejong

 

Waarom komt een vitamine B12 deficiëntie zo veel voor?

 

De opname van vitamine B12 is nogal complex. Het gaat in meerdere stappen en in ieder stapje kan een foutje zitten.   De meest voorkomende oorzaak van een slechte opname van vitamine B12 is:

  • dysbiose van de darm
  • ontsteking  van de darm of een lekkende darm
  • maagslijmvlies ontsteking of te weinig maagzuur
  • pernicieuze anemie
  • sommige medicijnen remmen de opname van vitamine B12
  • alcohol
  • blootstelling aan lachgas (tijdens een operatie)

 

Bovenstaande verklaart waarom sommige mensen voldoende vitamine B12 via hun voeding naar binnen krijgen, maar toch een deficiëntie hebben.

 

Over het algemeen lopen de onderstaande groepen mensen het grootste risico op een B12 tekort:

  • vegetariërs en veganisten
  • mensen boven de 60 jaar
  • mensen die maagzuurremmers slikken
  • mensen die diabetes hebben en daarvoor Metformine slikken
  • Mensen die lijden aan de ziekte van Crohn, colitis, coeliakie of prikkelbare darm

 

Behandeling van een vitamine B12 deficiëntie

 

De behandeling van een B12 tekort is afhankelijk van de onderliggende oorzaak. Als iemand aan darmontstekingen lijdt of een ernstige pernicieuze anemie heeft zijn  vitamine B12 injecties een prima alternatief om het B12 gehalte in het bloed snel op pijl te krijgen. Hoewel recente studies aangetoond hebben dat het oraal innemen van een hoge dosering vitamine B12 even effectief is als injecties, kunnen (tijdelijke) injecties wel een overweging zijn. Overigens moet je wel deze onderliggende problemen behandelen, anders blijft het misschien dweilen met de kraan open.

 

Vitamine B12 tabletten komen in verschillende vormen voor.

 

Methylcobalmine en adenosylcobalamine  zijn actieve vormen van vitamine B12.  Dit betekent dat zij direct voor het lichaam beschikbaar zijn en niet omgezet hoeven te worden.  Voor mensen die moeite hebben met het omzetten van inactief vitamine B12 naar actief vitamine B12 is deze vorm een oplossing. Het bestaat ook onder de naam dibencozide.  Een nadeel is dat het wat duurder in gebruik is dan de andere vormen.

 

Cyanocobalamine en hydroxycobalamine zijn vormen van vitamine B12 die in het lichaam nog omgezet moeten worden.  Een voordeel van deze vorm is dat het goedkoper is.

 

Waarom moet ik op de vitamine B12 zuigen?

Vitamine B12 kan op 2 plaatsen in het lichaam opgenomen worden: in het maagdarmkanaal en onder de tong. Als iemand een tekort aan vitamine B12 heeft is er vaak een opname stoornis in het maagdarmkanaal, van welke ooraak dan ook. Het doorslikken van een vitamine B12 tablet (of een mulitvitamine nemen met vitamine B12)  zal dan wellicht geen effect hebben. Onder de tong zitten receptoren die vitamine B12 kunnen opnemen.  Door het innemen van een hooggedoseerde vitamine B12 zal er precies genoeg door het lichaam opgenomen worden. De rest plas je gewoon uit. Vitamine B12 is een heel veilig vitamine.

 

Conclusie:

 

Een vitamine B12 deficiëntie komt veel vaker voor dan men diagnosticeert. De klachten die hieruit ontstaan zijn zeer talrijk. Behandeling van een vitamine B12 tekort zal moeten bestaan uit het aanpakken van de onderliggende problematiek en het slikken van een vitamine B12 preparaat.

[maxbutton id="2"]

Pijn?

man-walk-in-park_19-106406

Heel langzaam zien we dat het voorjaar begint. De meeste mensen omarmen de lente. Tijd voor het grote genieten. Lekker een stuk wandelen, fietsen of in de tuin werken. Voor sommige mensen is dit niet mogelijk. Zij hebben pijnklachten of gewoon te weinig energie. Iedereen wil zich het liefst elke dag vitaal voelen en voldoende energie hebben om alles te kunnen doen wat je het liefste doet. Maar als iemand last heeft van een continue vermoeidheid, steeds weer die pijn heeft of simpelweg niet lekker in zijn vel zit is genieten van de lente geen vanzelfsprekendheid.

 

APS therapie kan hier verlichting bij geven. APS zorgt er voor dat het lichaam meer energie krijgt, waardoor stress, vermoeidheid en pijn kunnen verminderen en zelfs verdwijnen.

 

Wat zijn actiepotentialen?

Het lichaam reageert op prikkels. Prikkels zijn eigenlijk de boodschappen die onze zintuigen doorgeven aan onze hersenen. Een voorbeeld: je zit in de zon. Onze ogen sturen een boodschap naar de hersenen dat er fel licht is op dit moment. Onze hersenen verwerken deze boodschap en sturen een boodschap naar onze oogpupillen: vernauwen!  Deze “boodschappendienst”werkt via een actiepotentiaal. Een actie potentiaal is een golf van elektrische ontlading die over een zenuwcel of spiercel plaatsvindt. Dit actie potentiaal is in ons voorbeeld de boodschappenjongen. Hij loopt van zenuwcel naar zenuwcel om de boodschap over te brengen.

 

In een gezond lichaam werkt bovenstaande boodschappendienst uitstekend,  maar als iemand ziek is,  of verzwakt door een ziekte , een blessure heeft of een dagje ouder is kan het signaal verzwakt worden. Beschadigd weefsel heeft een veel hogere weerstand en de boodschap (actiepotentiaal) kan moeilijk door het weefsel heen komen. Er is  een verminderde bloedtoevoer. Hierdoor worden de weefsels niet optimaal voorzien van zuurstof en voedingsstoffen.  Ook de afvalstoffen kunnen niet goed afgevoerd worden, waardoor er een opeenstapeling plaats vindt.  En juist deze afvalstoffen (of resten van een ontsteking) zijn de oorzaak van de klachten of de pijn.

 aps

Wat is APS therapie?

APS staat voor Actie Potentiaal Simulatie. Het apparaat geeft een microstroom aan het lichaam af om de prikkeloverdracht te herstellen. Hierdoor wordt het lichaam gestimuleerd te herstellen en wordt er energie vrijgemaakt. Deze energie wordt door het lichaam benut om cellen te laten herstellen en in balans te brengen.

 

Een ander positief effect van APS therapie is terug te vinden in een versnelde afvoer van afvalstoffen in het lichaam dat ook bijdraagt aan minder pijn en een betere algehele gezondheid.

 

APS zet het lichaam aan om zichzelf te herstellen. Dit wordt gedaan door een lichte prikkel aan het lichaam aan te bieden. Deze boodschap is eigenlijk het na-apen van het lichaamseigen actie potentiaal. De actie potentiaal is een zenuwimpuls die als commando signaal fungeert waarmee alle belangrijke processen in ons lichaam worden aangestuurd.

 

Alle prikkels die via onze zintuigen binnenkomen worden door zenuwcellen  doorgestuurd naar onze hersenen. Daar worden de prikkels geregistreerd en een eventuele reactie doorgegeven aan spieren, organen en dergelijke. Pijn geldt als een waarschuwing: het lichaam geeft via een boodschap naar de hersenen aan dat er iets niet pluis is.  Als de prikkeloverdracht verstoord raakt  worden er onnodig pijnsignalen gegeven

 

Bij het geleiden van prikkels worden ook chemische boodschappen in de vorm van neurotransmitters naar de hersenen gestuurd. Bij het ouder worden of bij blokkades in de vorm van ontstekingen, verwondingen of andere beschadigingen kan deze prikkel verstoord raken, waardoor de cel minder goed gaat functioneren  en de boodschappenoverdracht niet meer optimaal verloopt.

Gratis-proefbehandeling

Energie

Energie vormt de basis van ons bestaan. Zonder energie geen leven. APS Therapie zorgt voor een aanzienlijke aanmaak van energie in de cellen, in de vorm van ATP. Deze stof is cruciaal voor het optimaal functioneren van alle processen in levende organismen. Je minder fit voelen of (chronische) pijn beleven betekent dat het energieniveau in je lichaam te laag is. De ATP energie wordt aangemaakt in kleine ‘energiecentrales’ in je cellen, de z.g. mitochondriën. APS Therapie zorgt voor een verhoogde aanmaakt van deze ATP. Het lichaam is geniaal en doet de rest. Meer energie = minder pijn!

Overigens is APS therapie volkomen pijnloos.

 

Dus: eerst verbetering van de celfunctie en daardóór herstel en pijnvermindering, waardoor een betere kwaliteit van leven!!

 

[maxbutton id="4"]