Wat te doen tegen botontkalking

knee-1406964__340

 

 

Het lijkt bijna alsof het gewoon is. Als je oud(er) wordt krijg je last van osteoporose, ook wel botontkalking genoemd. Alsof het een natuurwet is.  Toch kun je zelf een hoop doen om dat risico te verkleinen of zelfs te vermijden. Een wil ik er uit lichten: vitamine K

 

Vitamine K

Vitamine K behoort tot de vet oplosbare vitamines.  Het wordt voor het grootste gedeelte gemaakt door ons lichaam zelf. Dit gebeurt door de darmbacteriën. Vanaf een leeftijd van 3 maanden zijn wij hiertoe in staat. Een pasgeborene krijgt geen vitamine K voorraad van de moeder mee en moet dus om die reden vitamine K druppels slikken.

 

Wat doet vitamine K?

Vitamine K is heel belangrijk voor de bloedstolling en voor de botstofwisseling. Uit onderzoek is gebleken dat hoge inname van vitamine K botontkalking kan voorkomen omdat de botdichtheid op peil blijft. Bot is levend weefsel. Het wordt gedurende ons hele leven iedere keer aangemaakt en afgebroken. Zo blijven onze botten sterk. Helaas is het zo dat na je 35ste jaar de botafbraak sneller gaat dan de botaanmaak. De botten worden nu minder stevig en breken sneller.

Vitamine K is een essentiële voedingsstof dat met calcium samenwerkt om de botten sterk te houden. Onderzoek laat zien dat mensen met een hoog vitamine K gehalte in het bloed  minder osteoporose hebben en minder snel een bot breken.

 

Voeding

De vitamine K die door het lichaam gemaakt wordt is meestal niet voldoende. Via de voeding moet dit aangevuld worden. Voedingsmiddelen die veel vitamine K bevatten zijn onder andere:

  • boerenkool
  • spinazie
  • broccoli
  • erwten
  • volkoren producten
  • yoghurt,
  • Alfalfa
  • Eierdooiers
  • Antibiotica

 

Aandachtspunt

Het is overigens belangrijk je te realiseren dat een antibioticakuur  bacteriën doodt in ons lichaam. Het doodt de ziekteverwekkende bacterie, maar ook de goede bacteriën in onze darmen. Tijdens en na een antibioticakuur is het heel verstandig om probiotica te slikken. In probiotica zitten de goede bacteriën die ons helpen om gezond te blijven. Darmbacteriën hebben we immers nodig om onder andere vitamine K aan te maken.

 

Meten is weten

Wil jij weten of jij een tekort aan vitamine K hebt?  Je kan het komen laten meten.  Met een Vitak meter kun je binnen 2 minuten zien hoe jouw vitamine K status. Dit gebeurt overigens met een vingerclip, dus zonder bloedprikken. Zomaar een vitamine K preparaat te gaan slikken is af te raden. Omdat het een vet oplosbaar vitamine is kan het ook gaan stapelen.  Enige voorzichtigheid is wel aan te raden. Ook mensen die bloedverdunners slikken moeten voorzichtig zijn met vitamine K.

 

Conclusie

Osteoporose komt zeer veel voor. Gelukkig kunnen we er zelf ook veel aan doen. Vitamine K is een belangrijk vitamine voor de botopbouw. Voeding eten rijk aan dit vitamine is daarom aan te bevelen.

Weet jij dit over Candida?

woman-687560_960_720

 

Het klinkt je wellicht niet prettig in de oren, maar wist je dat ons lichaam voor 1,5 kilo uit bacteriën, schimmels en gisten bestaat? Klinkt gruwelijk toch? En toch hebben we ze nodig om gezond te blijven. Als we tenminste de juiste families bezitten.  Alle bacteriën, schimmels en gisten die in de darm wonen noemen we darmflora.

Laten we het eens hebben over een vervelend exemplaar: Candida.  Het kan een echte pestkop zijn,  hoeft niet. Het bekendste familielid van de Candida is de welbekende (en gevreesde) Candida Albicans.

 

Candida is een gist die in onze mond, darmen en slijmvliezen voorkomt.  Het is in principe geen  ziekteverwekker. Het probleem ontstaat pas als er steeds meer gistcellen bijkomen. Dan ontstaat er een schimmel, met vervelende schimmeldraden. Deze draden kunnen zich makkelijk hechten aan bijvoorbeeld darmcellen en daar voor problemen zorgen.  Je kunt je voorstellen dat hoe groter de schimmel wordt, des te meer problemen je zal ervaren.

 

Symptomen

De schimmel kan voor behoorlijk veel klachten zorgen. Het hangt uiteraard af waar de Candida zich bevindt welke klachten tot uiting komen.  Ik noem hieronder de meest voorkomende klachten.

  • Opgeblazen gevoel
  • Winderigheid
  • Jeukklachten van de anus
  • Zeel veel ontlasting
  • Buikpijn
  • Vermoeidheid
  • Spierpijn
  • Menstruatiestoornissen
  • Concentratieproblemen
  • Geïrriteerdheid
  • Depressieve klachten
  • Klachten van de huid
  • Vaginale jeuk
  • Allergieën
  • Concentratieproblemen

 

Oorzaak

Belangrijk is om te achterhalen wat de reden is waarom de gist zo is gaan groeien.  Als de oorzaak bekend is het vaak iets makkelijker om te bestrijden.   Candida raak je nooit helemaal kwijt. Je moet alleen zorgen dat het niet overvloedig kan gaan groeien.

Overgroei van Candida kan komen door:

  • Als er gevaar dreigt gaat het lichaam in een vlucht stand.  We zorgen ervoor niet opgegeten te worden door bijvoorbeeld een tijger.  Het lichaam kiest voor overleven, niet voor onderhoud.  Of we nou stress hebben van een tijger, een boze baas, een vervelende partner, dwarse pubers: voor het lichaam maakt dit niets uit. Het kent geen onderscheid in gevaar: stress is vluchten.  Omdat het lichaam geen tijd heeft voor onderhoud staat het immuunsysteem op een zeer laag pitje.  Hierdoor kunnen gisten hun gang gaan en lekker gaan groeien.

 

  • Antibiotica doodt niet alleen de ziekmakende bacteriën in ons lichaam, maar ook de goede bacteriën. Hierdoor is het evenwicht in de darmen verstoord en kunnen schimmels en gisten gaan groeien.

 

  • Tekort aan voedingsstoffen. Door tekorten aan vitamine B1, B12, C en zink kan de Candida lekker groeien.

 

Behandeling

Naast reguliere middelen kun je zelf ook aan de slag gaan om de schimmel aan te pakken.  De basis is uiteraard voeding.  Voeding moet gezond en volwaardig zijn.  Koffie, zoetstoffen, alcohol, frisdranken, kleur-, geur- en smaakstoffen en tabak werken prikkelend op de darmen. Ze hebben een negatieve invloed op de darmflora, waardoor de Candida zijn kans pakt.

Uiteraard moet de gist zich ook kunnen voeden. Daar gebruikt hij suiker voor. Hoe meer suiker (of geraffineerde koolhydraten) wij eten  des te harder kan het groeien. Overigens houdt de Candida ook van fruitsuikers. Oppassen met fruit eten als je last van schimmels hebt.

 

Het gebruiken van probiotica is zeer aan te raden bij een Candida overgroei.  Probiotica bevatten goede, immuun versterkende bacteriën. Hierdoor wordt de darmflora hersteld en kan de gist niet meer groeien.

Knoflook is in staat om de groei van de Candida te remmen.  Het verandert de vetstofwisseling van de schimmel, waardoor deze afsterft.

Er zijn ook diverse orthomoleculaire middelen die een schimmelwerende werking hebben. Het is soms maatwerk om de juiste te vinden.

 

Conclusie

Als we om wat voor een reden dan ook een verstoring hebben in onze darmflora grijpen ongewenste “gasten”hun kans. Denk daarbij aan de Candida.  Door de voeding aan te passen en het immuunsysteem te ondersteunen kunnen we de groei van deze schimmel een halt toe roepen.

Heb jij ook vakantie kilo’s?

ice-1622109__340

 

Vakantie voorbij?  Ben jij wat zwaarder teruggekomen dan dat je weg ging?  Het is ook lastig om alle lekkernijen te weerstaan als je lekker op vakantie bent.   Maar nu je weer thuis bent maar weer de draad op pakken en op de voeding letten. Dan komt het gewicht vanzelf weer in orde.  Maar wat kun je eten om de vetverbranding te stimuleren.  Hoe zorg ik dat ik weer op gewicht kom zonder een dieet te volgen? Met wat kleine aanpassingen aan het voedingspatroon kom je al een heel eind in de goede richting.

 

Eet eiwitrijk

Eiwitten zijn de bouwstoffen van ons lichaam. Het eten van eiwitten geeft een vol gevoel, waardoor je minder behoefte hebt aan een tussendoortje. Je eet dan automatisch minder calorieën, wat ervoor zorgt dat het gewicht vermindert. Onderzoeken tonen aan dat eiwitten de vetverbranding stimuleren.  Zorg dat er bij elke maaltijd eiwitten aanwezig zijn.  Denk hierbij aan noten, bonen, eieren, vis en vlees.

 

Zorg voor meer slaap

Ga wat vroeger naar bed of zet je wekker iets later (indien mogelijk natuurlijk).  Studies tonen aan dat door  langer te slapen je makkelijker gewicht kan verliezen dan degene die weinig slapen.  Overigens, door te weinig slaap raken je hormonen ontregelt, waaronder de hongerhormonen. Hierdoor krijg je meer honger en ga je meer eten.  Heb jij slaapproblemen? Lees dan dit blog maar eens.

 

Gebruik appelazijn

Appelazijn is een boost voor  de gezondheid.  Het helpt om je hart gezond te houden en de bloedsuikers onder controle te houden.   Het stimuleert het verzadigingsgevoel, waardoor de calorie inname lager is. Onderzoek toont aan dat azijn de vetverbranding stimuleert.  Het is helemaal niet zo moeilijk om dagelijks appelazijn te gebruiken.  Je kan het in een glas water doen en drinken als frisdrank. Lijkt dit je niets, kun je het ook toevoegen aan dressings, sauzen en marinades.

 

Eet voldoende vet

Dit klinkt wellicht vreemd. Je wilt afvallen en de vetverbranding stimuleren en moet dan voldoende vet eten. Toch klopt het. Gezonde vetten dragen bij tot gewichtsverlies.  We hoeven helemaal niet zo bang te zijn voor vetten. We hebben ze nodig om gezond te blijven.  Gezonde vetten remmen ontstekingsprocessen in het lichaam. Slechte vetten jagen ontstekingen juist aan. Gezonde vetten vind je in vette vis, noten, avocado’s, olijfolie, kokosolie en zaden.

 

Vermijd frisdranken

Door alle gezoete dranken uit je voedingspatroon te schrappen verhoog je de vet verbranding. Dit geldt ook voor light dranken en alcohol. Al deze dranken zijn energiebommetjes, die het lichaam geen voedingsstoffen leveren, maar wel zorgen dat je in gewicht aankomt.  Drink water of (nog beter) groene thee (zonder suiker uiteraard).

 

Eet vezelrijk

Water oplosbare vezels  zuigen water op. Hierdoor zwellen ze op, maken de ontlasting zachter en zorgen voor een vol gevoel.  Afvalstoffen worden makkelijker afgevoerd, waaronder ook de vetten. Deze vezels vind je in fruit, groenten, bonen, hele granen, noten en zaden.

 

Vermijd geraffineerde koolhydraten

Misschien een inkoppertje voor je. Door het raffineren van granen, haal je alle voedingswaarde weg uit het product. Wat overblijft zijn calorieën, zonder voedingswaarde. De bloedsuikers stijgen en we krijgen honger. Vet wordt opgeslagen in het lichaam. De vezels van de granen leveren nu juist de voedingsstoffen (en de vezels).  Gebruik volkoren granen als boekweit, quinoa, haver en gerst.

 

Drink koffie

Goed nieuws voor de koffieleuten onder ons. Koffie stimuleert de vetverbranding.  De cafeïne uit de koffie stimuleert het centraal zenuwstelsel en  verhoogt de verbranding.   Drink de koffie zwart of met een klein beetje melk, zonder room of suiker.   Drink maximaal 5 kopjes per dag.

 

Gebruik probiotica

In onze darmen woont ongeveer 1,5 kilo aan bacteriën. Deze bacteriën hebben we nodig om de vertering goed te laten verlopen.  Ze zorgen voor een sterk immuunsysteem en een goede geestelijke gezondheid.  Heb jij te weinig bacteriën of de verkeerde bacteriën in je darmen dan heeft dit invloed op je gewicht en gezondheid.  Door probiotica te nemen, verhoog je de juiste bacteriën in je darmen. Hierdoor wordt de vertering verbeterd en de vetverbranding gestimuleerd.

 

Intermitterend vasten

Dit is  een eetpatroon, waarbij je in periodes niet eet en wel eet.  Door de eetmomenten te verlagen, heb je minder last van bloedsuikerschommelingen en raak je gemakkelijk wat kilootjes kwijt.  Populair is het 16/8 principe. Gedurende 8 uur eet je niets, de overige 16 uur mag je gewoon eten.  Door intermitterend  te vasten verlaag je het lichaamsgewicht en verhoog je de vetverbranding.

 

Conclusie

Wil je snel en verantwoord een paar kilo kwijtraken, dan hoef je helemaal niet een ingewikkeld dieet te volgen. Gewoon gezond eten en bovenstaande tips opvolgen. Wedden dat het je hiermee gaat lukken?  Heb jij nog een gouden tip? Deel het met mij in een reactie hieronder.

Voeding als pijnstiller

abstract-971441_960_720

Gek eigenlijk dat je bij diabetes wel een voedingsadvies van de arts krijgt, maar als je veel pijn hebt niet. Voor diabeten zijn er officiële richtlijnen. Volg je die strikt op dan zijn (in de meeste gevallen) de bloedsuikers redelijk binnen de norm en de gevolgen van de diabetes klein. Er zijn geen voedingsrichtlijnen voor alle andere ziekten (uitgezonderd hart- en vaatziekten), terwijl voeding de basis is voor onze gezondheid is en ook voor het behouden hiervan.

Pijn

Als mensen met pijnklachten bij de arts komen worden er allerlei onderzoeken ingezet. Er wordt niet gedacht om naar de voeding te kijken, terwijl dit toch echt een hele belangrijke rol bij pijn speelt. Voeding heeft invloed op ontstekingen, het immuunsysteem, het zenuwstelsel, de mate waarop je pijn ervaart en de darmbacteriën. Wij eten in het Westen veel bewerkte producten en het graan is geraffineerd. We zijn dol op koolhydraten (vooral suikers) en dierlijke producten. Bijna niemand haalt de geadviseerde norm van 2 ons groente en 2 stuks fruit. Ons voedingspatroon bevordert pijnklachten of houdt ze in stand.

Ontsteking

Ontstekingen zijn een belangrijke oorzaak van pijn. Met voeding kun je ontstekingen veroorzaken en bevorderen. Denk aan producten als vlees, suiker, geraffineerde koolhydraten, alcohol, verzadigde dierlijke vetten, transvetten en geraffineerde en gehydrogeneerde olie (als in margarine of dressings). Gelukkig bestaat er ook voeding die ontstekingen remmen, zoals groeten, fruit, kruiden, cacao, knoflook, vette vis, olijfolie, kokosvet, noten, zaden, groene thee en met mate rode wijn.

Een verstoorde darmflora is een van de oorzaken van allergie of intolerantie voor bepaalde voeding, zoals gluten, tarwe, koemelk (maar ook andere voedingsmiddelen). Voedingsallergie of -intolerantie kan pijn in heel het lichaam veroorzaken.

Darmbacteriën

Wist je dat voeding de samenstelling van je darmflora bepaalt? En dat “verkeerde”darmflora een oorzaak kan zijn van ontstekingen en pijn. Als je mensen die kampen met spierpijnen, fibromyalgie, migraine, neuropatische pijnen of gewrichtspijn probiotica laat slikken zal dit een pijnstillend effect te weeg brengen. Je darmflora is een spiegel van wat je eet; voeding speelt daarom een belangrijke rol bij het herstel van de darmbacteriën.

Het zou ook kunnen zijn dat je allergisch bent voor bepaalde voeding. Denk bijvoorbeeld aan gluten (in tarwe) of koemelk. Dit wordt meestal veroorzaakt door een verstoorde darmflora. Hierboven heb je al kunnen lezen dat dit nu net weer de oorzaak van ontstekingen kan zijn.

Voedingstekorten

Het is bijna niet voor te stellen, maar gebreksziekten komen in onze moderne tijd steeds meer voor. We hebben een overvloed aan macrostoffen (vetten en koolhydraten) maar te weinig microstoffen als vitamine en mineralen. We eten veel bewerkte voedingsmiddelen. Dit levert het lichaam nauwelijks iets op, sterker nog het berooft het lichaam vaan zeer belangrijke voedingsstoffen. De vitamines B,C en D, magnesium, omega-3 vetzuren en polyfenolen onderdrukken pijn en ontstekingen in het lichaam. Hebben we hier te korten aan hebben ontstekingen vrij spel.

Conclusie

Pijn bestrijden met alleen pijnstillers is een gemiste kans. Advies over voeding, voedingssupplementen en beweging zou zeker plaats moeten vinden. Optimaal zou zijn als iedere pijnpatiënt ook officiële voedingsrichtlijnen zou mee krijgen, zoals ook bij diabetes gebeurt.

Referenties:
Hilde Maris Placebo Nocebo 29
Bonakdar R. Integrative Pain Management: Global Persepectives on How We Can Improve Pain Care. American Academy of Pain Management (AAPM) 2016 Annual Meeting. Presented September 23, 2016.
Tick H. Nutrition and pain. Phys Med Rehabil Clin N Am. 2015 May;26(2):309-20.
Totsch SK, Waite ME, Sorge RE. Dietary influence on pain via the immune system. Prog Mol Biol Transl Sci. 2015;131:435-69.

Prikkelbare darm (deel 2)

toilet-paper-313820_960_720

In het vorige blog heb je kunnen lezen waarom prikkelbare darm niet tussen je oren zit, wat PDS nu eigenlijk is en welke vormen er van bestaan. We gaan nu ons iets verder verdiepen in de darmen en waardoor het evenwicht verstoord kan worden.

Bacteriën

Ons lichaam bestaat voor 1,5 kilo uit bacteriën. Die zitten voornamelijk in onze darmen. Er wonen in onze darmen verschillende families bacteriën. Wij zijn blij met hen. Ze zorgen voor een goede vertering en een goede gezondheid. Bij patiënten met PDS is de darmflora heel vaak verstoord. Er wonen vaak te weinig lactobacillen en bifidobacillen in de darmen en er zijn slechte families bij gekomen. . De bacterie families zijn niet meer in evenwicht.

Factoren die het evenwicht verstoren zijn:

• Verkeerde voeding
• Medicijnen (met name antibiotica)
• Stress
• Veroudering
• Sport
• Ziekte

Wat is het gevolg van een verstoord evenwicht?

Als er te weinig goede bacteriën bij ons wonen, maar wel veel slechte bacteriën is de balans verstoord en heeft dit gevolgen voor ons lichaam.

• We kunnen onze voeding niet goed verteren, waardoor er onverteerbare resten in de darmen overblijven. Dit kan voor klachten zorgen (denk bijvoorbeeld aan voedselintoleranties).
• Ook de afweer kan verminderen, waardoor we eerder ziek worden.
• De darmwerking raakt ontregeld, waardoor buikpijn, winderigheid of een opgeblazen kan ontstaan
• De ontlasting kan heel dik worden, waardoor verstopping ontstaat. Als er verstopping is nemen de darmen niet alle voedingsstoffen op.
• De ontlasting kan ook heel dun worden, waardoor het snel door het maagdarm kanaal gaat en de darmen ook de voedingsstoffen niet goed kan opnemen.

Wat helpt bij PDS?

Helaas ik moet je teleurstellen. Er is geen standaardoplossing bij PDS. Iedereen is anders en de oplossingen zijn ook uniek. Het is een zoektocht om uit te zoeken wat bij jou werkt. Ik kan je daarbij helpen.

In het algemeen helpen de volgende tips:
• Zorg voor een gezonde voeding (zie artikel 3)
• Veel PDS patiënten zijn gevoelig voor koffie, alcohol, zoetstoffen, te veel vet, ui en koolzuur
• Zorg voor ontspanning. Meditatie is weldadig
• Houd een voedingsdagboek bij waarin je wellicht kunt achterhalen welk voedingsmiddel voor jou prikkelend werkt
• Neem de tijd om te eten
• Kauw goed, de vertering begint al in de mond
• Drink minimaal 2 liter per dag (thee mee geteld)
• Vermijd suiker. Suiker is een goede voedingsbron voor de slechte bacteriën
• Slik een goede probiotica

In het laatste deel over prikkelbare geef ik 9 tips om je buikklachten te verminderen.

Prikkelbare darm syndroom (deel 1)

toilet-paper-313820_960_720

Stel je hersenen voor als een auto en je darmen als de benzine. Je kunt een prachtige Cabriolet hebben, maar als er geen benzine in zit sta je gewoon langs de kant. Onze hersenen beïnvloeden de functie van de darmen. De hersenen geven signaalstoffen af en de darm reageren hierop. Andersom hebben de darmen invloed op onze hersenen. Een goede darmfunctie geeft een opgewekt gevoel.
Een prikkelbare darm syndroom zit niet tussen de oren; het is eigenlijk het kip en het ei verhaal. Voel je somber omdat je darmfunctie niet optimaal is of ben je somber en werken daarom de darmen niet goed?

Serotonine

De darmen bevatten enorm veel zenuwen. Al deze zenuwen produceren signaal stoffen. Het zenuwweefsel van de darmen lijkt enorm op die van de hersenen. Reden waarom we spreken over een hersen-darm-as.
Serotonine is gelukshormoon. De grootste producent van serotonine (90%) is de darm. Dit verklaart waarom er een relatie tussen stress en de functie van de darmen. Van alle prikkelbare darm (PDS) patiënten lijdt maar liefst 35% aan depressies en angststoornissen.

Wat is nu eigenlijk PDS?

Als je last hebt van een prikkelbare darm heb je eigenlijk chronisch last van je darmen. Artsen kunnen geen oorzaak aanwijzen. Er zijn geen beschadigingen die de klachten kunnen verklaren. Maar toch functioneert de darm niet zoals hij eigenlijk zou moeten doen. De meeste mensen met PDS zijn tussen de 15 en 65 jaar; vrouwen hebben vaker PDS klachten.

Klachten die passen bij PDS zijn:

• Buikpijn
• Opgeblazen gevoel
• Misselijkheid
• Opboeren
• Winderigheid

PDS kun je in 3 suptypes indelen:

• Een type waarbij voornamelijk obstipatie voorkomt
• Een type waarbij voornamelijk diarree voorkomt
• Een type met zowel diarree als obstipatie

Bloed bij de ontlasting of vermagering hoort niet bij PDS. Het is altijd verstandig om langs de huisarts te gaan om onderliggende oorzaken uit te sluiten alvorens je zelf aan de slag gaat.

In de volgende blog kun je lezen waardoor PDS kan worden veroorzaak en krijg je wat algemene tips die verlichting kunnen bieden. In deel 3 ga ik dieper op de voeding in.

Angstig?

eyes-394176_960_720Mensen die angstig zijn doen er goed aan om gefermenteerde levensmiddelen te eten.  Gefermenteerde levensmiddelen zijn  producten als yoghurt, zuurkool, sojasaus, bier, tempé en azijn.

Fermentatie is eigenlijk het afbreken of het opbouwen van een grondstof met behulp van micro-organisme. Door het toevoegen van bacteriën, schimmels of gisten aan een grondstof  gaan ze door de warmte en het vocht groeien. Hierdoor wordt de smaak, houdbaarheid en geur van een product veranderd.

 

Effect op de gezondheid

Gefermenteerde producten zijn supergezond! Het is eigenlijk een probiotica supplement , maar dan nog 100 x krachtiger.  Ze bevatten bovendien veel anti-oxidanten, dat ook de gezondheid weer ten goeden komt.

 

Kan voeding invloed uitoefenen op gevoelens van angst?

Ja zeker!  Er is een onderzoek verricht onder ruim 700 Amerikaanse studenten.  Zij moesten vragenlijsten invullen over de mate waarin zijn angstig waren. Gevraagd werd onder andere of ze bang waren om in het openbaar te spreken, te telefoneren, of ze emotioneel stabiel waren en of ze gefermenteerde producten gebruikten.  Ook werd er gekeken of ze gezond aten en aan lichaamsbeweging deden.

Zoals  verwacht bleek dat lichaamsbeweging sociale angst doet verminderen. Maar ook degene die een hoog gehalte aan gefermenteerde producten gebruikten bleken minder sociale angsten te ervaren.

 

Tweede brein

Wist u dat u een tweede brein bezit? Wetenschappers noemen de darmen ons tweede brein. Voeding heeft invloed op hoe we ons voelen.  De darmen bezitten onnoemelijk veel zenuwen, signaalstoffen en soorten bekledingen. De hersenen hebben dit ook.  Onderzoek toonde aan dat muizen die antibiotica slikten zich anders gedroegen en angstiger waren. Dit kan verklaard worden doordat antibiotica ook de goede bacteriën in de darm vernietigt. Als er gestopt werd met de antibiotica normaliseerde het gedrag van de muizen weer!

Zoals eerder genoemd bevatten gefermenteerde producten enorme aantallen gezonde bacteriën die er voor zorgen dat de darmen goed hun werk kunnen doen.  Dit heeft weer invloed op hoe het brein reageert.

Conclusie

Het gebruiken van gefermenteerde voedingsmiddelen kan bijdragen aan verminderde angstgevoelens.

 

Chlorella. Klein algje, groot effect

FullSizeRenderChlorella is een alg dat elke dag opnieuw levens verandert. Maar wat is Chlorella? Waarom praten er zoveel mensen over deze groene superfood?

 

Algje

 

Chlorella is een eencellig groen algje en is misschien wel één van het oudste organisme dat op aarde voorkomt. Fossielen laten zien dat chlorella 540 miljoen jaar geleden ook al op aarde was te vinden.  De bouw van chlorella is ook de basis van andere levensvormen; chlorella levert eigenlijk de blauwdruk van alle planten die op het land te vinden zijn.

 

Overleven

 

Al duizenden jaren overleeft chlorella klimaatveranderingen, bacteriën, virussen, schimmels en milieuveranderingen. Het algje is een “survivor”, hetgeen bewijst dat dit organisme zeer krachtig is.

 

Chlorella dankt zijn ongeëvenaarde overleving aan twee zeer ongebruikelijke eigenschappen:

 

  1. De taaie celwand van chlorella in bijna onbreekbaar. De speciale bouw van de celwand heeft een unieke eigenschap: het is in staat om zware metalen, pesticiden en toxines (gifstoffen) aan zich te binden en af te voeren. Chlorella ruimt dan ook het lichaam op en heeft een sterk ontgiftende werking.
  2. Chlorella kan zich zeer snel vermenigvuldigen. In 20 uur kan het zich verviervoudigen.  De drijvende kracht achter de snelle reproductie is de chlorellagroeifactor (CGF).  Deze CGF is opgebouwd uit DNA en RNA (nucleïdezuren) vitamines, mineralen, zes natuurlijke suikers en aminozuren.

 

Wat doet chlorella in het het lichaam?

 

  • leverancier van vitamines, mineralen en aminozuren
  • heeft een sterk ontgiftende werking (denk aan amalgaam!)
  • draagt zorg voor gezonde nagels, huid en haar
  • ondersteuning bij gewichtsvermindering
  • Chlorellagroeifactor vermeerdert de groeisnelheid van (goede) darmbacterie Lactobacillus met wel 400% en kan daarom ook gezien worden als probiotica.

 

Onderzoek bij fibromyalgie patiënten

 

Er is een pilotstudie verricht onder fibromyalgie patiënten. Gedurende 2 maanden gebruikten de deelnemers 10 gram of 100 ml op chlorella gebaseerde producten . Bij een flink aan fibromyalgie patiënten verminderde het aantal pijnpunten met 22%.  De deelnemers ervoeren een verbetering in hun symptomen.

Een andere studie, maar dan onder 55 fibromyalgie patiënten, die exact dezelfde hoeveelheden chlorella gebruikten bevestigde bovenstaande resultaat.

 

Conclusie

 

Chlorella is een groen algje dat al duizenden jaren oud is. Het levert het lichaam voedingsstoffen, maar heeft ook een sterk ontgiftende werking. Bij fibromyalgie patiënten zou het het aantal pijnpunten verminderen en een verbetering van de klachten kunnen geven.

Voeding voor darmen

Als iemand regelmatig buikklachten heeft en/of problemen met de ontlasting heeft wordt er gesproken over een prikkelbare darm. De pijn in de buik kan overal zitten en soms zelfs wisselen van plek. Het ontlastingspatroon varieert van verstopping tot diarree of een combinatie van beiden.

Er kunnen talloze begeleidende klachten zijn als moeheid, misselijkheid, winderigheid of een opgeblazen gevoel.

We moeten zorgen voor een goede darmfunctie.  Dat is best nog wel en klus, omdat de darmen  heel erg lang zijn. De dunne darm is met een lengte van ongeveer 7 meter de langste darm van het spijsverteringsstelsel. De dikke darm is slechts anderhalve meter lang.

 

De binnenkant van de dunne darm is bedekt met een bontachtige laag met minuscule uitstulpingen. Door deze “binnenvacht” is de oppervlakte 600 tot 1000 keer groter dan een gladde binnenkant. Als de dunne darm van binnen glad was, zou hij ruim 1,5 km lang zijn!

Bij mensen die leiden aan het prikkelbare darm syndroom zijn de hersenen extra gevoelig voor wat er in de darm gebeurt.

 

Er zijn een aantal voedingsmiddelen die bij mensen met het prikkelbare darm syndroom klachten kunnen geven . Dit zijn onder anderen:

  • Tarwe
  • Rogge
  • Gerst
  • Zuivelproducten
  • Koffie
  • Uien
  • Producten die veel suiker bevatten
  • Koolzuurhoudende dranken

Als de klachten na gebruik van één van de bovenstaande producten ontstaan is het handig deze een poosje te laten staan en later nog eens voorzichtig te proberen.

Voor een goede darmfunctie is het belangrijk om vezelrijk te eten. Goede oplosbare vezels zijn: haver, psyllium (vlozaad), noten, zaden, fruit en groenten.  Ook dienen de darmen ondersteund te worden met extra vitamine D en een juist gedoseerd probiotica supplement.

Het is overigens voor gezonde darmen ook belangrijk om regelmatig te bewegen en stress zo veel mogelijk te vermijden.