Fructosestroop vriend van fabrikant, vijand voor het lichaam

fructosestroop

Honderdduizend jaar geleden waren de mensen jagers en verzamelaars. Hun  voeding bestond voornamelijk uit groenten en fruit met af en toe een stukje vlees of een eitje. Ze aten geen graanproducten. De enige bron van ongeraffineerde suiker was honing. Tegenwoordig ziet ons voedingspatroon er heel anders uit. 56% van de energie komt nu uit drie […]

LEES VERDER...

Voeding voor darmen

darmen

Als iemand regelmatig buikklachten heeft en/of problemen met de ontlasting heeft wordt er gesproken over een prikkelbare darm. De pijn in de buik kan overal zitten en soms zelfs wisselen van plek. Het ontlastingspatroon varieert van verstopping tot diarree of een combinatie van beiden. Er kunnen talloze begeleidende klachten zijn als moeheid, misselijkheid, winderigheid of […]

LEES VERDER...

Vrije radicalen

Bijna iedereen heeft wel eens gehoord van de term vrije radicalen. Maar wat zijn dat nu eigenlijk precies?  Vrije radicalen zijn moleculen die één elektron te weinig hebben. Dit is een ongewenste situatie en daarom gaan deze moleculen een elektron bij andere moleculen zoeken.  Ze pakken als het ware een elektron af. Hierdoor beschadigen ze […]

LEES VERDER...

Metabool syndroom

Pear-and-Apple-Body-Shape_optimized-300x240

Onze voeding bevat niet meer zoveel voedingsstoffen als vroeger. Dit komt onder andere door de veranderde landbouw methoden. Groenten worden geteeld op steenwol of op uitgeputte grond. Onze veestapel krijgt eenzijdig voedsel en preventief antibiotica. Veel voedingsmiddelen worden door de fabrikanten aantrekkelijker  gemaakt met smaak-, geur- , kleurstoffen en nog talloze andere “onmisbare”stoffen. Kortom ons […]

LEES VERDER...

Minder kopzorgen door volwaardige voeding

Steeds meer mensen voelen zich neerslachtig of zijn depressief en schrijven dit toe aan gebeurtenissen die in het heden of verleden plaats gevonden hebben. Vergeten wordt vaak dat voeding ook een grote rol speelt in het ontstaan van sombere gevoelens. Ons hedendaagse voedingspatroon is niet meer volwaardig. Onvolwaardige of eenzijdige voeding kan leiden tot een […]

LEES VERDER...

Vitamine B12 tabletjes werken net zo effectief als injecties

Er is recent een studie gedaan onder 48 proefpersonen. Deze personen hadden allemaal een lage vitamine B12 spiegel in het bloed. Deze lage spiegel werd veroorzaakt door maag/darmproblemen of door het volgen van een dieet. De groep proefpersonen zijn in 2 groepen verdeeld. De ene groep kreeg dagelijks een voedingssupplement te slikken met 1000 mcg […]

LEES VERDER...

Pijn en voeding

brain-2146168__340

  Zeker 800.000 mensen ervaren dagelijks pijnklachten. Deze mensen zijn aangesloten bij een patiëntenvereniging. Het is echter aannemelijk dat er in werkelijkheid bijna 3 miljoen mensen zijn die zeer regelmatig pijnklachten ervaren. Artsen schrijven pijnstillers voor, maar die bieden vaak geen afdoende oplossing. Ook hebben pijnstillers vervelende bijwerkingen. Lifestyle Leefstijl en het voedingspatroon kunnen een […]

LEES VERDER...

Stress door suiker

stress-2902537__340

Krijg je van suiker stress? Nou dat niet direct, maar het is het wel een stressfactor voor je lichaam.  Ik leg je uit waarom.   Energie Koolhydraten in ons lichaam worden afgebroken tot glucose. Dit wordt gebruikt als brandstof; het levert immers energie op. Als we meer suiker eten dan ons lichaam verbruikt stijgt het […]

LEES VERDER...

Hoe bescherm je jezelf tegen de EHEC bacterie?

In Europa, maar vooral in Duitsland, zijn veel mensen ziek geworden door besmetting met de EHEC bacterie. Er zijn zelfs 34 mensen al overleden door deze bacterie. De bron van de besmetting is nog onbekend. Het laatste vermoeden is dat de oorzaak bij spruitgroenten ligt. In onze darmen huist van nature de E-Coli bacterie. De […]

LEES VERDER...